武昌鱼怎么做最好吃?从选鱼到火候,楚菜大师传授秘诀
干净明亮的后厨重地,麻雀虽小五脏俱全,从火炉到烤箱,大型酒店后厨的一切设备浓缩在40平方米实操训练室里。这里是湖北特色菜品的研发地、创新地。本期直播走进烹饪大师罗建文的工作室,和罗大师聊聊楚菜精髓、楚菜传承!主播付莎 导播郑慧
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