受台风“利奇马”影响，“蔬菜之乡”山东省寿光市自8月10日开始下雨，迎来自1959年有气象记录以来最大一次降水。据初步统计，寿光市低洼易涝区1.8万个大棚进水，农田受灾面积13万亩，造成直接经济损失近10亿元。

业内人士表示，此次受灾或将影响10月份寿光蔬菜的上市，使上市期延后一个月左右，但整体影响小于去年，对北京菜价影响也不大。

暴雨致寿光大棚积水 蔬菜被淹

“最多两天，如果两天还抽不干净，苗可能就没救了……”李益兵无奈说道。

李益兵是寿光市洛城街道李家村的菜农，家中有三个大棚，约占4亩地，主要用于栽种茄子和黄瓜。受暴雨影响，三个棚都被淹，棚内大约有30公分的积水。

8月12日，李益兵的两个大棚基本已排完水，但“棚里的地都泡透了，非常湿，人都没法进去，进去的话，淤泥能没到膝盖高”;还有一个大棚因地势低洼而导致水倒灌，13日下午仍在排水，目前栽种的茄子、黄瓜还泡在水里，如果不能尽快抽干水，菜苗就很难救回来了。

李益兵表示，“有了去年的经验，今年台风来之前，大家做了比较充分的准备，但今年的雨比去年大，时间也比较长，所以还是有不少大棚被水倒灌进去。”

寿光市农业技术推广协会会长王友福表示，今年台风期间，降雨比去年大，持续时间长，“今年河水水位比较高，去年水位最高时没过了桥面，而今年连桥上的栏杆都被冲垮了”，寿光市纪台镇、稻田镇、洛城街道南部几个村因为地势比较低，积水情况比较严重。

据媒体报道，从8月11日2时开始，大棚区出现棚外积水和棚内渗水现象，纪台、稻田、洛城以及孙家集、文家、羊口等镇街组织群众，启动自备水泵和市里调配的450台排水泵，投入排涝工作。

蔬菜育苗受影响 收成期或将延后1个月

据了解，寿光作为著名的蔬菜之乡，生产的蔬菜销往全国各地。这里主要生产茄子、西红柿、辣椒等茄果类和黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜等瓜果类产品，产量较高。这些品类虽然相对单一，但比较不好栽种，所以其他地区比较少栽种。

目前寿光的蔬菜种植正值交替期，4、5月份栽种的黄瓜、西红柿、吊瓜、丝瓜等正是采收期，而预计10月份上市的蔬菜也进入育苗期。王友福说，“目前已经有少部分蔬菜开始定植，定植时间早一点的从7月底开始，晚一点则从9月份开始。”

寿光的黄瓜一年四季皆可栽种，部分农户4、5月份栽种的越夏黄瓜正处于采收期。菜农李益兵认为，这些越夏黄瓜本身产量少，碰上连续的阴雨天，光照不足，长势不好，还可能被暴雨带来的积水淹死，未来肯定会供货不足。“产量低，价格很可能也会涨。去年水灾，蔬菜价格就涨得很严重，茄子批发价涨到2块多一斤，比平时涨了一倍。”

而在李益兵的大棚里，大多数蔬菜都是刚刚种上，黄瓜8月8日才开始定植，最早的也不过才种植20天。“碰上暴雨，棚内积水，把积水排干后还需等地干了，要近10天才能重新育苗。”

王友福表示，一般而言，蔬菜的根在水中泡2天，还有机会存活，但积水的大棚抽水后很难马上干旱，土壤都比较潮湿，蔬菜的根无法透气，成活率不是很高，需要重新育苗。

一般来说，茄子的生长周期差不多50天，黄瓜大概需要30多天。若重新育苗，越往后天越冷，蔬菜长得慢，就会导致收成期、上市时间延后1个月左右。

寿光受灾对北京市场菜价影响不显著

据北京新发地市场数据显示，8月12日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.95元/公斤，比上周同期(8月5日)的1.85元/公斤上涨5.41%，比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

图片来源：北京新发地市场官网

北京新发地市场统计部部长刘通认为，本周价格环比上涨的最主要原因是近期北方产区降雨频繁，光照不足，影响蔬菜的生长和采收，导致蔬菜价格出现波动。但这些波动都是暂时的，雨后价格会有回落。

而对于此次台风及暴雨对山东潍坊地区蔬菜种植的影响，刘通表示，与去年相比，今年台风和强降雨时间比去年提前，潍坊地区10月份上市的椒类、西红柿、金丝南瓜一部分刚刚定植，一部分还未定植，所以损失比去年小，等到积水退却以后再定植或者重新定植即可。“目前反馈回来的消息说，育苗量还是比较充足的，暂时没有缺苗的现象”。另外，刘通认为，去年洪水过后，当地政府对河道、水渠重新疏通加固，因而今年强降雨后积水排得比较快，对蔬菜的生产影响小于去年。

北京新发地市场商户高洪波表示寿光暴雨或多或少影响了部分菜价。高洪波主要售卖丝瓜、苦瓜、荷兰黄瓜，其中80%都来源于寿光。他表示，近期受暴雨影响，出现明显缺货的现象，“要的货收不上来”，苦瓜、丝瓜和荷兰黄瓜的价格都涨了30%左右。“因为苦瓜、丝瓜这几品主要还是山东在种，暴雨对价格的影响比较明显，对其他的菜品的价格影响不是很大。”

而王友福认为，此次寿光受灾未必会对之后的菜价产生显著影响。因为寿光主要是反季节种植，主产时间在于1～4月份，目前种植的蔬菜还不是非常多。而且10、11月份是全国蔬菜的重要收成期，全国多地都在供应蔬菜，市场供应较为充足，本来就是极可能“烂市”、卖菜难的季节，因而寿光的蔬菜供应量变化对于秋季蔬菜整体市场的影响不是很大。

【编辑：谢源】