长江日报-长江网9月5日讯（记者吴曈）5日上午，由武汉市文明办、武汉市市场监管局主办的“舌尖拒浪费 光盘播新风——文明餐桌光盘行动”在硚口区星汇维港购物中心举行，活动透露，自2012年开展“光盘行动”以来，武汉市民在餐桌上的食物浪费率从超过30%减少至5%。

活动现场 记者吴曈 摄

据介绍，近年来武汉市近千家餐饮经营企业主动推行“少点一道菜，多打一个包”的经营服务理念，并通过张贴宣传标语、文明餐桌公约等方式，主动提醒顾客合理消费，按需点菜。

市文明办相关负责人介绍，“光盘行动”开展近8年来，已形成常态化、制度化，覆盖面已经从餐饮企业、机关单位食堂深入到社区、学校、家庭。“文明餐桌光盘行动是一项系统工程，需要社会各界共同参与进来，用‘小餐桌’带动‘大文明’。”

据了解，武汉市文明办将联合市场监管等部门，推行奖惩制度，聘请第三方监测机构对武汉市各大食品供应企业、餐厅进行抽查测评，对主动号召节约、不浪费的企业给予适当奖励，如果发现存在较大浪费现象，将予以公示并通报批评。

【编辑：刘思】

（作者：吴曈)