长江日报-长江网11月10日讯（记者张珺）下塘挖藕，要求徒手挖藕每天800-1000斤，日薪最高达1000元，这次武汉挖藕老师傅红了。长江日报-长江网记者从盒马鲜生了解到，11月8日，阿里巴巴在蔡甸区什湖村举行下乡招聘，随着天猫双11启动，湖北特产网销热度不断升温，莲藕、鸭脖、宜昌茶、秭归橙等吸引来了全国吃货。前10天的“湖北货”预售成交额8.5亿元，本地吃喝玩乐到店消费同比增长31%，外卖增长23%。因此，田间地头的采摘工、城区里外卖配送员和快递员等岗位出现较大用工缺口。因此，阿里巴巴安排18个下乡招聘分队，前往武汉远城区以及周边城市进行专场招聘。

下乡招聘分队前往武汉新城区以及周边城市进行专场招聘。通讯员李楠 摄

挖藕师傅要是熟练老手

长江日报-长江网记者了解到，本次招聘会岗位分为2000个固定就业岗位和1000个双11前后临时岗位。招聘会上薪资最高的岗位，几乎都是针对湖北特产量身打造。盒马对专业挖藕“老师傅”提供日薪400-600元的工资，近两天再加码，天气不好时，最高可达1000元。

专场招聘现场。通讯员李楠 摄

黄师傅，今年53岁，蔡甸什湖村人，在蔡甸当地挖藕已有十几年，这次招聘会上他是唯一达到招聘方要求的一名熟练挖藕人。作为一名熟练挖藕人，黄师傅可以从荷叶的走势判断水下泥中藕的走势，眼尖手准，黄师傅用水枪冲藕，不伤藕，一挖一个准。这也是莲藕采购商对挖藕工的基本要求。“挖藕是个辛苦活儿，但不是说你吃得了苦你就能来挖藕。一个熟练的挖藕工没有三五年的训练是不行的，大量的实践操作才能积累经验。不成熟的挖藕人会把藕挖伤，藕含有大量淀粉，一旦挖伤破损遇到空气就会氧化，藕会黑，就卖不出了。”

黄师傅正在清理新鲜的莲藕。通讯员李楠 摄

当然，除了需要多年实地操作培养熟练技术外，挖藕还是一个吃苦活儿。挖藕人要求徒手每天挖藕800-1000斤，并且常年站在水里工作，虽然穿着塑胶隔离衣服，但每次上来全身都会湿透，衣服不是被湖水或雨水打湿，而是全部被汗湿。衣服不透气，体力活儿，汗水无法挥发出来，因此公司要求每工作两个小时挖藕人必须上岸休息半个小时。挖藕人最常见的疾病是风湿，平常最担心的是风寒感冒。黄师傅说，现在村里的挖藕工基本都是中老年人了，年轻人都想外出打工坐办公室，没有人愿意学这门手艺。

蔡甸莲藕武汉强鑫蔬菜产销合作社种植基地——盒马莲藕供应商王经理介绍，挖藕主要在蔡甸区几块位置，必须要有经验的熟手，挖出藕要整段不破损，每天有一定出藕重量考核。现在基地对挖藕工人的工资全部按天结算，随着天气越来越冷，愿意下水挖藕的人会越来越少，挖藕工人的日薪也会水涨船高。到了下雪、湖面结冰时，挖藕工日薪可达1000元，可高薪也难寻挖藕人，挖藕工人长期缺，一直不好招。

随着莲藕成熟时节到来，需求量翻倍。据盒马数据统计，天猫双11进入预售期，武汉盒马的莲藕因为日日特价，销量翻倍，每天下午卖断货，进而影响上游供应结构，对挖藕师傅需求暴增。

物联网也需要安装调试员

阿里巴巴相关区域负责人介绍，随着本地生活数字化，这样针对本地的蓝领工种极其稀缺，所以针对有经验的特色岗位，开出了不错的薪资待遇。

物联网安装调试员是一项新工种。在物联网产业中，与刷脸支付相关的产业链上下游，诞生的研发生产和安装调试人员就已经达到50万，且规模还在不断扩大中。

今年31岁赵诚鑫研究后决定报名应聘这个工作。此前，他在河南省平顶山市从事网络技术优化工作。赵诚鑫说，虽然安装调试员平均年薪只有15万元左右，不及现场很多岗位，但是，他看好物联行业，相信以后随着5G技术的普及，支付宝刷脸设备、菜鸟无人货柜会给他带来更好的职业前景。

【编辑：金鑫】

（作者：张珺)