(记者肖清清 通讯员李雪 胡杰)“今天的早餐是炸酱面，中午是萝卜烧牛肉、木耳肉片、清炒菜心加1个鸡蛋，都挺好吃的！”2月1日，在协和东西湖医院感染科病房工作的护士郭丹在电话中告诉记者，从腊月二十至今，医院食堂每天为一线的医护人员和隔离病房病人送一日三餐。

郭丹原本在康复科工作，是该院第一批申报支援感染楼病房的护士。她告诉记者，早上七点多就会有早餐送到病房内的清洁区，医生护士进入隔离病房里面之前，赶紧吃完进入缓冲区，消毒、换防护服、戴手套，一进去就是一上午。到中午和晚上的饭点，用餐盒分装好的饭菜送到病房，医生护士们才轮流从病房出来，换衣服轮班吃饭。

“晚餐安排的是鸡腿、蘑菇肉片、炒白菜、红菜苔，加一盒牛奶。”协和东西湖医院食堂店长吴国峰介绍，每天凌晨3点半，食堂就要开始准备早餐，在7点之前必须打包好300份早餐。包子、馒头、稀饭、豆浆、面条，保证每天不重样。因为食堂的人手比平时少了一半，中餐和晚餐的配菜必须头一天就全部准备好。厨师做好后，4名工作人员必须手脚麻利地把饭菜分装到餐盒，要在1小时内，完成400份左右的分餐打包工作。

食堂经常会询问一线医护人员，对餐食有没有特别的需求。“吃什么都行，但不能有刺和碎骨头，病人等着我们，吃饭要速战速决！”收到这样的反馈，食堂就没有再安排做鱼。

在大年初一到初三那几天，因为疫情来势汹汹，因为采购困难，厨房的物资也出现短缺。“有医生说，需要每天保证一个鸡蛋，增加蛋白质才能更好对抗病毒，减少感染几率。”吴国峰说，偏偏那几天鸡蛋断供，四处找人询问哪里可以大批量买到鸡蛋，最后还是院方找途径帮忙调了7箱鸡蛋。

1月29日，东西湖区农投集团为协和东西湖医院配送近3000斤时令蔬菜和冷链品，包括菠菜、平菇、毛豆米、玉米粒、土豆、牛肉、鸡丁等。

1月30日，东西湖区东山街的菜农余忠勇和老乡们一起，将6000斤广东菜心送到医院。“抵抗疫情，我们农民能做些什么呢？奋战在抗击疫情一线的医务人员太辛苦了，希望他们都好好保重身体，多多按时吃饭。”余忠勇说。

每天，吴国峰穿上防护服去隔离病区送饭，跟他对接最多的就是感染科的护士长，每次看到她脸上被勒出的红印、消瘦凹陷的脸颊，他莫名地感到心疼。“他们在保护大家的生命，我们不做点什么，心里真的过不去，只能奉献自己微博的力量，让他们吃好一点，才有力气战胜病毒！”吴国峰说。