长江日报-长江网2月19日讯(记者龚萍)“超市不对个人,只对团购客户,我们的工作量没有减少,但效率肯定提高了。”19日,中百仓储钢都花园店蔬菜区主管彭延红告诉长江日报-长江网记者,其他工种同事加入蔬菜打包,一天打包的蔬菜套餐达到400份。
17日起,彭延红所在的超市执行“只接受团购”的政策,她和同事们的工作分工有所变化,但忙碌状态不减。
“第一天做社区团购,我们蔬菜区打包量180份,大家手忙脚乱,每个人都好像有点不适应。”
超市员工正在“流水线”式打包蔬菜套餐
第二天,门店紧急开会商量,将蔬菜区的员工进行明确分工,并增派4名收银员加入打包工作,调动设备主管、水产主管帮忙搬运货品。“大家就像一条流水线高效运转起来,打包的数量迅速增加至300份、400份。”
打包蔬菜套餐
每个套餐里有10个蔬菜品种,2个人专门针对单个品种“打包”,一人装袋一人复秤,确保每袋的分量只多不少,根据不同品种,放在不同的购物车内;后面再有2个人进行“二次打包”,将分装的10个品种整体分拣,打成套餐大包装;全部装好后,由专门的人将蔬菜套餐拖到门店内指定处,社区来人可以直接拖走。
这样的状态每天重复,彭延红所在的蔬菜区,有的同事已经连续上了20天的班,仍然坚持着。“大家都很卖力地工作,疫情虽然严峻,大家并肩奋战,也是为武汉战‘疫’贡献了自己的力量。”
【编辑:刘晓星 刘航】
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