长江日报-长江网2月22日讯(记者姚传龙)2月21日,武汉市江岸区方舱医院内,医护人员的午餐中出现了清蒸武昌鱼,“让医护人员尝尝鱼米之乡的特色菜肴。”送餐时,艳阳景轩执行总经理施学峰说,只要医护人员有想要吃到的湖北特色菜肴,可以随时提出。
医护人员尝尝鱼米之乡的特色菜肴 施学峰供图
艳阳景轩为方舱医院医护人员提供餐饮服务。“每天送餐,方舱医院的管理人员都会和医护人员聊天,聊一聊湖北特色美食。”施学峰说,聊天中了解到,天津、河北的医疗队队员很多都是第一次来武汉,听说武昌鱼,热干面有名,这次来没能品尝下很可惜。为了不让远道驰援的医务工作者不留遗憾,送餐人员留了个心眼。
与此同时,仙桃市彭场镇陈家垸村提出希望捐赠2000斤鲜鱼,送给医护人员。该村党支部副书记刘先兵说,湖北是鱼米之乡,用鱼待客,算是他的一片心意。
2月19日,艳阳景轩负责人高伟明下午3时从武汉前往仙桃,晚上6时到达鱼塘,村中不少人自发捕捞,夜间11时回到武汉。
21日上午,蒸鱼、撒上葱丝、淋上热油,清蒸武昌鱼被送到江岸区方舱医院中。“注意吃的时候有刺。”送餐人员提醒着医护人员。
施学峰表示,剩下的鱼会被腌制,做成另一道湖北特色菜糍粑鱼,送到方舱医院。
【编辑:蔡婉婷 符樱】
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