鱼头炖汤鱼身做糍粑鱼,业主微信群里“斗鱼”

长江日报-长江网3月20日讯(记者张维纳)“小区团购的鱼太大,一锅烹不下,鱼头炖汤喝不完,第二天早上继续用来下面。鱼身香煎做成糍粑鱼,还可以用来当零食。”曹先生在朋友圈晒出他用一条胖头鱼做的两道美味,“这条鱼比我家案板都长,团的鱼真是新鲜。”

甘女士家做的红烧鱼。

曹先生家住硚口,一周多前,他和邻居们一起团购了一份鲜鱼套餐,包含2条鳊鱼和4条喜头鱼,拎回家倒到盆子里时,6条鱼竟然还活蹦乱跳,“养了一周还活着”,这次团购让曹先生很满意。三天前他再次下单,团了两条胖头鱼和草鱼。“现在家家户户都不缺鱼,我们小区群里每天都在讨论鱼的各种吃法,厨艺爱好者们在微信群里拼起了厨艺。”接受长江日报-长江网记者采访时,曹先生仍对邻居昨天做的那道酸菜鱼念念不忘,“那真叫色香味俱全,我打算今晚试一试。”

曹先生做的鱼汤。

不仅是曹先生,最近不少武汉人的朋友圈里都在晒鱼。家住江岸区天下城市星座小区的易先生把在盒马上买的那条鳜鱼养在盆子里,“盒马可以杀鱼,但我每次都注明不杀。现吃现杀最好”。易先生是告诉记者,现在盒马下单很方便,随时下单随时有,送货也很快。除了在盒马买鱼,社区团购也是易先生买鱼主要渠道,“小区团购的鱼主要是草鱼、鲫鱼、鳊鱼和胖头鱼,做红烧、煲汤都可以,女儿爱吃的清蒸鳜鱼,则通过盒马买。”易先生说,有了这两个买鱼渠道,家里人的口味都能顾及到。

曹先生做的糍粑鱼。

“别人家冰箱冷冻层都是腊肉香肠,我家冰箱下面都是鱼。”家住后湖大道同鑫花园的甘女士说,她家餐桌上,不能少了鱼,“我爸太爱吃鱼了,红烧鱼、糍粑鱼、糖醋鱼在我家换着花样吃。”为了顾及家里6岁孩子的口味,最近这段时间,甘女士经常在盒马给下单鲈鱼和鳜鱼,“这两种鱼刺少,做清蒸最好,适合孩子”,甘女士告诉记者,虽在疫情期间,但鱼价并不贵,“小区里的团购价有时比之前买鱼还便宜,盒马的价格也很稳定”,甘女士表示,爱吃鱼的父亲和孩子都不缺鱼。

【编辑:陈学忠 覃柳玮】


(作者:张维纳)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论