武汉餐饮业协会倡议餐厅酒楼暂停销售刺身海鲜

长江日报-长江网6月13日讯（记者张维纳）6月13日下午，武汉市餐饮协会向各餐饮企业发出倡议：暂时停止制作生冷刺身海鲜，暂时停止销售生冷刺身海鲜。

倡议书中提到，6月13日零时，湖北省突发公共卫生事件应急响应级别由二级调整为三级。一系列好的消息都有利于武汉餐饮行业的复苏。为了保护来之不易的抗疫成果，武汉餐饮业协会倡议武汉所有的餐饮企业按照武汉餐饮业协会4月26日出台的《恢复堂食细则》执行，有序恢复堂食经营。已经恢复堂食的餐厅，要严格按照《恢复堂食细则》的规定提供服务。

倡议书提到，随着气温的升高，所有恢复堂食的餐厅，严格按照《食品安全法》生产经营，暂时停止制作生冷刺身海鲜，暂时停止销售生冷刺身海鲜。