比赛现场 记者詹松 摄

长江日报融媒体3月29日讯(记者赵歆)天气渐热,小龙虾开始爬上餐桌。29日上午,武汉万松园路上演了一场剥虾女王争夺赛,第一名以3分钟剥虾22只的成绩笑傲全场。

9名吃虾高手参加了这场名为“武汉嫂子剥虾子大赛”的赛事,他们在经历了现场PK、挑战蒙眼剥虾、答题剥虾等三个环节后,分出胜负。

比赛现场 记者詹松 摄

“一盆小龙虾数量恒定,剥得最快等于赚了一个亿。”据朋友圈的吃虾高手形容,剥虾的至高境界是拿到手的那刻,Q弹虾肉已滑到手心。比赛现场虽没出现这样的“奇观”,但参赛者的速度也令人称奇。

“到了四五月,我屋里一个礼拜要烧三回小龙虾,剥虾子有几熟练你说咧?”赛前,在旁准备的李阿姨自信地与旁人攀谈,她向记者透露,虽然以65岁成为全场最大年纪选手,但20年吃虾经验可不是白吃的,对剥虾速度充满自信。

比赛现场 记者詹松 摄

令人意外的是,虽是剥虾女王大赛,却有一名男性选手替补出场,不料在第一轮就惨遭淘汰。

在经过第一轮拼手速、第二轮蒙眼剥虾与第三轮答题环节后,有10年吃虾经验的董蓓以3分钟徒手剥22只小龙虾的成绩,外加3道正确答题加分成为本次冠军,获“剥虾女王”称号,赢得价值1388元的全虾宴一桌。

赛后,董蓓分享了她的“独门秘诀”:虾头拧下,大拇指腹剥开三节虾壳,随即速度挤推虾尾,一只完整的虾肉便能漂亮现身。

比赛现场 记者詹松 摄

“前有武汉大妈8秒吃完一碗热干面,后有武汉嫂子3分钟剥完22只清蒸小龙虾,由吃练出的绝技,武汉人是认真的!”主办方老灶壁万松园店负责人吴建表示,这几年吃小龙虾已成为一种生活方式,改变着一代人的饮食偏好,而武汉人吃虾子最舍得下血本,平均单笔消费300元,出手阔绰。今年伴随原料采购渠道通畅等原因,原本4月中下旬开始集中上市的小龙虾现在已经在武汉各大餐馆上桌,吃货们可提前进入吃虾季。

【编辑:朱艳琳】

（作者：赵歆)