长江日报融媒体4月4日讯 4月4日,湖北省富硒稻米企业标准新闻发布会在汉举行,湖北首款标准化栽培、种植、生产、加工的富硒稻米正式亮相。借助该项试验成果,被誉为鱼米之乡的江汉平原地区有望打造成为“中国富硒粮仓”。

据介绍,湖北标准化富硒大米产自位于沙洋农场的湖北省富硒水稻标准化试验示范基地。该基地由武汉大学富硒水稻研究中心、湖北省富硒产业研究院、湖北省标准化与质量研究院、中国地质大学和沙洋农场联手打造,已故中国工程院院士、著名杂交水稻专家、武汉大学朱英国教授担任首席科学家,着力研究富硒水稻的生产工艺,优化生产流程,实现最佳生产配组,通过核心品种和技术成果的转化,与稻米生产和加工企业合作实现成果转化,形成富硒稻米产业链。

经过两年的研发、攻关,朱英国带领研究团队,结合江汉平原富硒土壤特点,从20余个品种中培育出广适多抗、耐高温和氮肥利用高效的杂交稻品种。监测结果显示:该基地大规模种植的富硒水稻不仅品质好,而且零农残、无重金属超标、富硒,符合食品安全国家标准和湖北富硒产品标准。

湖北省富硒产业研究院院长戴光忠介绍,湖北省富硒产业走在全国前列,截至2017年上半年,全省富硒产业企业1595家,进入快速发展阶段。

在发布会现场,专家和媒体记者现场品鉴富硒米饭和富硒粥,对其口感、粒形、香息给予好评。据悉,湖北省首款标准化富硒大米近期将进驻中百、大润发等大型商超,与广大消费者见面。(记者周韧 通讯员项俊平 王书喜)

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（作者：周韧)