武汉一高校将“土锅做饭”列为必修课

长江日报大武汉客户端3月9日讯(记者陈晓彤  通讯员刘明杨)捡柴、生火、洗菜、择菜、切菜、炒菜,一群年轻人围在农村大锅灶边,忙得热火朝天,很快做出一桌热气腾腾的农家菜。

同学们品尝自己的手艺。

3月8日,武昌理工学院影视传媒学院、文法学院和艺术设计学院的1300余名学生度过了在京山市绿林山研学营地的最后一天,这堂为期近半个月的劳动教育课即将结束。炒菜做饭、种植蔬菜、翻地松土、点播玉米、香菇培育、栽树绿化……连日来,“十指不沾阳春水”的大学生们脚踩泥土,手扛农具,体验原生态农村生活。

劳动教育课程表上,土锅做饭是每个学生的必修课。各班级教官导师根据课程安排,每天将轮值的学生带到土锅灶区域集合,每桌8~10人,并设有组长、厨师长、帮厨、操作员、杂工等角色。

师生一起备菜。

“我们十人一组,从起锅烧火,到切菜炒菜,相合配合完成。”当天,影制2003班的陈韶鲲和同学们分工合作准备午餐,而他的工作是烧火,“把火烧好也不是件容易的事,烧出旺火也不易。”经过近两小时的忙活,辣椒炒肉、西红柿炒蛋、红烧武昌鱼、口水鸡、地三鲜、干锅花菜、炒土豆丝、炒大白菜等菜肴陆续上桌。“自己动手,丰衣足食,自己做的饭菜格外香”。

不只是做饭,同学们每天早早起床,在绿林山研学基地挖地、翻地,种植时令作物。他们还到绿林镇双桥村邓家河、粟家畈、祁关湾48户农户的庭院、菜地、白芨地、玉米地、香菇棚等,开展劳动课程。

学生们分工合作,用土锅炒菜。

“我们学了香菇种植和深加工、玉米播种、制作农家肥、栽树种草等,非常有意思。这堂劳动教育课并不是游玩,而是切身体会兢兢业业的劳动精神。作为新时代青年,我会把对劳动的尊重和热爱付诸实践,继续做好每一件看似微不足道的小事,在劳动学习与劳动实践中体会成长、追寻价值。”艺术设计学院视传2002班刘凯说。

影视传媒学院党总支书记李曼介绍,无论是做大锅饭,还是下地干活,都需要同学们在团队合作中实现自我价值,培养合作意识和合作能力。“手脚沾满泥土,才能将劳动教育落到实处。只有让学生真实感受劳动的辛苦,品尝到劳动果实的甜蜜,才能让劳动精神入脑入心。”

同学们捡拾柴火。

据了解,为响应《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育意见》的文件精神,武昌理工学院在2020版人才培养方案中首次将劳动教育列入,开设劳动教育必修课2学分,集中二周完成,从2020级本科学生开始执行。学校建立了大学生劳动实践活动评价体系,将对每一位学生进行量化评分,确保劳动实践活动不走过场,达到预期效果。

【编辑:丁翾】

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论