长江日报-长江网10月27日讯（记者杨幸慈 通讯员张玉竹）汉南区纱帽山幼儿园操场上，有4棵高大的柿子树，挂满了黄绿相间的柿子。老师们就地取材，设计了摘柿子、认柿子、捂柿子、柿子美食节等活动，给幼儿上劳动课。10月27日，在“柿子熟了”主题展示活动中，孩子们开心地分享自己认识柿子的过程。

制作工具摘柿子。学校供图

“柿子树上的柿子都变红了啊！”睿睿的发现吸引了大家的注意。“柿子长得好大啊，我想吃！”“这个好像长得不太好，上面有很多小白点。”“柿子树这么高，柿子怎么摘下来？”……面对孩子们的发现和疑问，纱帽山幼儿园的老师们设计了一系列柿子课程。

柿子观察日记。学校供图

柿子树这么高，怎样才能摘到柿子？孩子和家长一起讨论，并制作摘柿子的工具。终于摘到柿子了，但柿子还很青涩，有点红有点黄。“我来尝一下，呀！味道太涩了，舌头感觉麻麻的！”有什么办法能让这些青柿子快速变熟呢？孩子们带着任务，和爸爸妈妈一起上网查阅资料，去卖水果的地方询问叔叔阿姨，寻找让柿子变熟的方法。

和老师一起摘柿子。学校供图

经过几天的观察，孩子们发现柿子红红的，圆溜溜的，摸着很光滑，闻起来好香，吃起来甜甜哒，有点像喝果汁。吃着吃着，好几个小朋友吃到了像果冻一样的东西。老师说，这个东西叫“小舌头”，孩子们开始数自己吃到了几个“小舌头”，通过查阅资料了解到这是种子的外衣。

一起制作美食。学校供图

在柿子美食节中，老师们准备了电饼铛、面粉、柠檬、酸奶，和孩子们一起制作柿子汁、柿子饼、柿子酱、柿子果冻、柿子蛋糕……大家都沉浸在美食的制作与分享中。

“柿子熟了”活动展示。学校供图

园长陈莉介绍，幼儿园将柿子树作为绿色课程资源，不是直接告诉孩子关于柿子的知识，而是激发他们的好奇心，提供给他们观察、探索事物变化的机会。“这样的学习经验是深刻的，培养了孩子们的科学思维，会伴随着他们在未来进一步探索未知的世界。”

【编辑：邓腊秀】

（作者：杨幸慈)