天寒地冻，一碗温润醇厚的“妈妈牌藕汤”是无数湖北伢儿时的记忆。佳味藏泥下，采藕艰辛冷，热气腾腾的藕汤背后，少不了挖藕人的辛勤劳作。在东湖慧心雅社，职业挖藕人现场起藕；传授挖藕小技巧；挖藕师傅用浓浓的乡音道出他对这湖底美味的付出与热爱。（出镜/剪辑 李文婕 )