长江日报融媒体５月5日讯（记者杨佳峰 通讯员党波涛 实习生肖夏）诗怡校园艺馨文昌传百年佳话，情满食堂尊师爱生伴四季春秋。5月5日，华中师范大学第四届 “食趣桂子山”美食文化节举行。美食文化节倡导“绿色、健康、安全”的饮食观念，在饮食活动中体现华师学子的创造性和实践操作能力，形成特色鲜明的校园饮食文化、后勤文化，弘扬传承了博大精深的中华饮食文化。

在活动现场，该校各大食堂的师傅大秀厨艺，东南西北中，各种美食应有尽有。现场最吸睛的是一座高大的黄鹤楼雕塑，师生纷纷拿出手机拍照。据介绍，这个作品出自桂香园餐厅胡师傅之手。平时，胡师傅要上班做菜，只有下班后才能做这个。为此，他花了将近一个月的时间。这个作品显示了深厚精湛的雕工技艺，生动展示了中华饮食文化。

“食趣桂子山”美食文化秀冷食水果拼盘决赛是美食文化节的重要特色活动。来自21个本科学院的华师学子精心雕刻，细心装扮，制作出别出心裁、特点鲜明的水果拼盘。冷食水果拼盘大赛旨在丰富学生的课余活动，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采。

同时，校园十佳美食的评选活动也在火热进行中，在前期华中师范大学学生会微信平台对参选菜肴进行了网络投票后，各学校食堂也将参选“十佳美食”的菜品带到了美食文化节开幕式的活动现场，参与现场投票。最终将通过现场投票和网络投票相结合的评选方式评选出本年度的校园十佳美食。

在活动现场还有各学校食堂特色小吃的展示与分发，让广大学生免费品尝校园食堂的各种美味佳肴。在活动现场可以目睹到精湛的烹饪技艺表演和琳琅满目的艺术菜品展示，与此同时，桂香园三楼、东一食堂、接待服务中心的特色展示菜品也将在活动现场的“最佳展台”展示。饮食服务中心也在东区小树林设立了庙会展区，为广大教职工提供了各类食材原料，应有尽有。

第四届“食趣桂子山”美食文化节为期一周，还将举办 “食品安全知识竞赛”、“我与食堂经理面对面”等一系列活动。本届美食文化节由华中师范大学后勤保障部和共青团华中师范大学委员会主办，由后勤保障部饮食服务中心和华中师范大学学生会承办。

【编辑：刘派】

（作者：杨佳峰)