新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 合肥经开区大学城始建于2001年，已有20年历史，这里承载着合肥人对特色美味最美好的回忆。为进一步打造合肥经开区大学城特色街区饮食文化，3月27日下午，大学城2021年第一届"美食秀一秀"暨大学城商户自治联盟公约签订活动举行。现场9家商户联盟单位率先签订自治公约，近30家餐饮品牌现场进行特色餐饮作品展示。

"希望通过秀美食，来进一步吸引人流，汇集人气，培育一批新的网红打卡店和特色美食品牌，提高大学城美食街的知名度。"合肥经济技术开发区大学城特色街区综合管理办公室主任徐凌表示，签订商户自治联盟的商家中，既有网红特色餐饮、也有创意文化小店，这些优势和资源的进一步凝聚和发展，将有助于引导大学城各商户自我管理、自我服务、自我监督，实现街区环境的整洁有序、文明和谐，不断提升整个街区的内在品质，从而吸引更多的人气到商业街来。

据悉，经开区大学城商户自治联盟成员单位涵盖了餐饮、娱乐、教育培训、创客、化妆品等行业负责人共同签订大学城商户公约。公约内容包含经营诚信、资质规范、卫生环境、食品安全等，大学城综管办现场为联盟单位颁发了"商户自治联盟成员单位"铜牌。

烤全羊、风味龙虾、特色烤串、干锅……此次大学城美食秀一秀的活动还针对餐饮类品牌商家的特色菜品进行展示，吸引了街区内近30家知名美食商户积极报名参与。

新安晚报 安徽网 大皖新闻星级记者 徐琪琪

编辑：陶娜