海鲜也能注水,最夸张可增重50%,如何避开“虚胖”海鲜?
海鲜对于海水浓度非常敏感,浓度过低时会通过大量吸入海水平衡体内盐度,同时也会吸收水分而增加自身重量,但对于海鲜寿命、口感都会有较大影响。这一社会现象也成为水产行业的不负责任企业的惯用伎俩。5月28日,一起随长江日报直播前去看看如何辨别什么是优质的海鲜。(陈静茹 李春)
海鲜对于海水浓度非常敏感,浓度过低时会通过大量吸入海水平衡体内盐度,同时也会吸收水分而增加自身重量,但对于海鲜寿命、口感都会有较大影响。这一社会现象也成为水产行业的不负责任企业的惯用伎俩。5月28日,一起随长江日报直播前去看看如何辨别什么是优质的海鲜。(陈静茹 李春)
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