长江日报4月12日讯 当下的90后如何在职场上乘风破浪？近日 ，长江日报记者与武汉肯德基餐厅几位90后餐厅管理者聊天发现，这些年轻人在武汉上大学时就选择在肯德基历练、成长，脚踏实地，毕业后通过平台助推成长为独当一面的餐厅管理者。他们从不忌讳谈论过去没那么强大的自己，但更喜欢现在用态度和实力证明，他们已成为“为梦想而生，为颠覆而来”的职场新生代。

成就感让不会擦桌子的“小公主”勇往直前

最近，21岁的陈怡昕就要离开父母，到武汉新城区开始自己的独立生活了，这是她第一次真正意义上的独立，远离父母，融入全新的集体，开始肯德基储备经理的晋升之路。“太期待了，感觉自己真的长大了。”

怡昕是土生土长的武汉人，大学选择离家近的武汉高校，从小在父母呵护下长大的她，习惯在父母的安排下按部就班地生活。步入大学，别的同学周末都忙着兼职，只有她雷打不动回家，渐渐地，怡昕和同学们少了共同话题。“妈妈，这次不管你们同不同意，我都要出去兼职。” 怡昕向爸妈表达自己的决心，在她的再三坚持下，爸妈终于同意了，但要求她只能到肯德基兼职，因为妈妈在肯德基工作，觉得肯德基可靠、稳妥。最终，怡昕成了肯德基的一名兼职学生。

“以前在家里没有做过家务，到肯德基兼职，从擦桌子学起，餐厅的小哥哥小姐姐给了我很多鼓励。”一进入肯德基，怡昕就感受到了餐厅伙伴家人般的关爱。而“小公主”陈怡昕在肯德基收获最多的是成就感：第一次洗水槽、第一次裹粉、第一次做炸鸡，这个从小在家衣来伸手、饭来张口的姑娘，在肯德基发现了自己诸多的隐藏技能。

原本只是一时新奇，准备感受一下就“闪人”的陈怡昕在肯德基兼职了3年，在毕业时毫不犹豫地选择继续留在肯德基发展，通过学生直通车，顺利晋升成一名储备经理。

遇事会脸红的“萌妹子”在职场华丽转身

23岁的陈小霏是武汉一家肯德基餐厅的资深副经理。回想刚入职肯德基的自己，陈小霏会用“判若两人”形容。

这个来自洛阳的姑娘，独自一人在武汉求学，大学时便选择在肯德基兼职，“餐厅工作氛围特别好，大家都挺照顾我，但一遇到事，我就会脸红、慌张，不知所措”。

学生兼职时，小霏在武昌火车站肯德基上班，一个冬夜，一位刚下火车的顾客坚持要使用餐厅正在维修的卫生间洗漱，几番劝阻无果后，陈小霏很慌张，除了红着脸说“不好意思，卫生间不能使用”外，她有些不知所措，不知道如何更好的解释。

最终，情绪激动的顾客大声呵斥小霏，影响了其他在餐厅就餐、休息的客人。时间已是凌晨5时，接到报备的餐厅经理冒着严寒立即从家里赶来，与顾客进行了长达半个小时的沟通，终于安抚好了顾客。

事后，餐厅经理没有责怪值班经理和小霏，而是对餐厅的伙伴进行了相关培训和辅导，“培训和支持，是我们在餐厅成长的强大后盾，也是我快速成长的法宝”，从那时起，小霏已经决定毕业后留在肯德基。

临近大学毕业，室友们忙着找工作时，陈小霏已通过肯德基学生直通车，顺利晋升成一名储备经理。一直希望她回到家乡的父母，也从女儿的成长和变化中，认可了肯德基，同意了她独自在武汉打拼。

历尽千帆，原来“Dream Job”在这里

云南小伙子王博目前在肯德基武汉一家餐厅任餐厅经理。加入肯德基时，王博还是一名大一新生，因为性格内向、腼腆 ，一度他对自己的前途很迷茫。恰巧一位在肯德基兼职的同学，告诉他餐厅挺锻炼人。

怀着忐忑的心情，王博走进肯德基的大门，也打开自己快速成长的大门。在肯德基兼职的王博勤学肯干，到了大四，通过肯德基的学生直通车，当上了储备经理，原来内向的他也变得活泼开朗。

在肯德基的学习，让王博有了创业的梦想，大学毕业没多久，他离开肯德基，自己创业开公司，“一个人的单打独斗确实不容易”。

2016年，在经历自己当老板的酸甜苦辣后，王博选择回归肯德基，并很快升职为掌管上千万元营业额的餐厅经理。谈到这次“历尽千帆”后的回归，王博深有感触，“在外闯荡的经历，让我深深认识到，在更强大平台的助推下，才能站得更高，飞得更远”。

企业的社会责任感，也是让王博觉得身在这个团队引以为豪的地方。2020年1月27日开始，百胜旗下肯德基、必胜客在保证员工安全的同时，开始为湖北省及武汉市多家医院一线医护人员、援鄂医疗队、社区工作者赠送爱心餐，总量超过6万份。同时，百胜中国积极履行企业社会责任，在疫情之初就捐赠人民币300万元，帮助武汉抗疫一线的医务工作者。

2020年3月初，王博开着自己的车，接送餐厅上班的伙伴，“疫情特殊时期，公司和个人都尽自己的一份力，为的都是让大武汉好起来”。

企业发展的同时，员工的个人发展路径也被规划得清清楚楚。百胜中国的人才培育体系，是每一位员工的职场加速器：一个零基础、零经验的职场新人，通过“688”清晰快速的晋升路径，最快可在22个月内完成“储备经理-副经理-资深副经理-餐厅经理”的职位跨越，成为百胜中国的核心管理人才。

这样的员工故事，在肯德基还有很多，也是每位职场新人的成长动力。作为人才主力军的90后们，他们乘风破浪，“为梦想而生，为颠覆而来”。

（长江日报记者张珺）

（作者：张珺)