长江日报大武汉客户端12月23日讯（通讯员张艺卓 卢岚）“够了够了，再加就要‘露馅’啦！”“放心吧，相信我包饺子的技术。”为了让同学们在冬至来临之际感受到节日的温暖和传统文化的魅力，进一步铸牢中华民族共同体意识。21日晚，由中南民族大学后勤保障处、校团委主办，校学生会、联勤工作委员会承办的“石榴籽圆 饺心连心”冬至包饺子活动在三食堂举行。

活动现场。

“大家先把面团压成圆形，再拿擀面杖一边擀一边用手转面皮，这样圆形的饺子皮就能成型了。”这是食堂阿姨在耐心地教前来请教的同学如何擀饺子皮。中南民大三食堂的后厨里，今天的主角是食堂的叔叔阿姨和前来参与包饺子的同学们。除了常见的白面饺子，食堂的工作人员分别将西红柿汁、菠菜汁和玉米面融进白色面团，调制了红、绿、黄三种颜色的面团，又综合大众口味，准备了韭菜鸡蛋、白菜猪肉、香菇猪肉和大葱鲜肉四种饺子馅。后厨的长桌上整整齐齐摆着面团、肉馅、擀面杖，同学们围在方桌四周，有的擀饺子皮，有的包饺子，后厨瞬间热闹起来。“上一次包饺子还是在家里跟家人一起过春节的时候，这次在学校里包饺子感觉很热闹、很温暖。”管理学院财务管理专业2201班学生陈彦宇边包饺子边回忆道。

活动现场。

月牙形、元宝形、麦穗形等蕴含不同寓意的饺子被摆在长盘子里等着在滚烫的热水中翻滚一遭，看着自己的劳动成果，同学们纷纷拿出手机记录下来，也期待着尝上一口自己亲手包的饺子。刚出锅的蒸饺、水饺被整齐地摆在食堂桌子上，冒着热气，外语学院商务英语专业2202班学生刘畅迫不及待地盛上一碗饺子品尝着，“因为爸妈包饺子的手艺很好，所以我也耳濡目染会一点。这次特地挑了我喜欢的白菜猪肉馅，自己包的就是香！”她说道。不同民族，不同省份的同学们吃饺子的同时也分享着自己家乡的冬至特色食俗文化，“北方大部分省份历来有冬至吃饺子的习惯，寓意‘消寒’。不同饺子馅也有不同的说法，比如白菜与‘百财’谐音，象征着财气。”“在南方，冬至也会吃汤圆，寓意着团团圆圆。”“除了吃饺子、汤圆，我们四川省在冬至还有喝羊肉汤烫豌豆儿‘颠’的传统。”来自天南海北的同学汇聚在食堂这一方“天地”，一起包，一锅煮，一起吃，在自己的劳动成果中寻找着熟悉的家乡味道，了解不同的风俗文化。

活动现场。

除了参与活动的同学与老师，现场还吸引了在食堂就餐的同学前来品尝，“在寒冷的冬天里吃上一碗热乎乎的饺子真的太幸福啦！”“虽然这饺子其貌不扬，但吃起来很美味。”前来品尝的同学纷纷夸赞道。活动结束后，参与活动的同学、老师和食堂工作人员纷纷将剩余的饺子打包带走，避免浪费。

活动现场。

据悉，本次活动自11月末开始筹备，选取了活动开始前一周内未有过感冒发烧、没有传染病、手上无伤口等身体状况良好的40余位报名同学及老师参与本次活动。后勤保障处也希望借此机会表达对同学们的关切，积极与同学们互动，与同学们建立友好关系。

【编辑：王戎飞】