长江日报融媒体7月14日讯（记者匡志达）12日，外交部推介湖北活动成功举行，现场冷餐会上的25款湖北特色美食这两天成为刷遍朋友圈的爆款。

25道湖北特色美食中主菜21道，包括：沔阳三蒸、草船借箭（腌制大虾炸制）、随州菜卷、三顾茅庐（豆腐圆子、胡萝卜圆子、野菜圆子）、香煎武昌鱼、老汉口炸三样、湖北鱼圆、潜江小龙虾球、五祖寺素鱼、房县小花菇、松鼠鳜鱼、洪湖藕带、水晶莲籽、大别山黑山羊排、恩施炕小土豆、樱桃山药、武汉新农卤牛肉、巧手泡三样、香酥鸡卷、糯米鸡、秭归粽子，点心有4款，分别是：武汉豆皮、曹祥泰绿豆糕、象形面点、咸宁桂花糕。此外还有4种湖北特产的水果，有三峡脐橙、保康蓝莓、夷陵猕猴桃和天兴洲西瓜。

菜单在网上亮相后，各地网友纷纷“站队”。网友“一叶知秋”转发活动菜单时留言：“新农牛肉、老汉口炸三样、武汉豆皮、曹祥泰绿豆糕，关键是制作的大厨几乎都是武汉的，大武汉美食威武！”潜江的网友则骄傲地表示：“从世界杯到外交部全球推介湖北活动都少不了潜江小龙虾，咱们的小龙虾现在升级‘国际虾’。”此外，鄂州、黄冈、恩施、宜昌、咸宁等地网友也纷纷对号入座，为自己家乡特色美食打call。

不仅湖北本地热度高，这一款款精致美食也成功挑动了世界的舌尖。在法国从事媒体业的Yao Ada LIU老家在武汉市黄陂区。她表示，在朋友圈看到这些家乡美食让她倍感亲切，她会通过美食元素，在法国多宣传湖北，让更多人深入了解湖北的美。

印度留学生谢兰德表示，他在湖北住了一年多，虽然已经品尝了很多美食，但和湖北的美食文化比起来，只能说刚接触到皮毛。回到印度之后，他要和亲戚朋友好好炫耀一下，身处湖北这个美食天堂的幸福。

中国烹饪协会副会长、武汉餐饮协会会长刘国梁表示，此次外交部推介湖北活动，是湖北美食首次正式面向全球打出“楚菜”这一品牌。楚菜与荆楚文化紧密结合，譬如此次活动菜单中的草船借箭、三顾茅庐等，就主打三国文化品牌，让嘉宾在品尝美味的同时，体验湖北深厚的文化底蕴。楚菜还融合各地美食特色，食材取自江河湖鲜和应季、顺时食材，非常符合健康生活理念，加上细致的制作手法、丰富的味觉层次，受到世界各国朋友的欢迎，成为湖北走向世界的好帮手。

【编辑：叶子】

（作者：匡志达)