卡尔维诺在《看不见的城市》的城市中写道：“对于一座城市，你所喜欢的不在于七个或七十个奇景，而在于她对你提的问题所给予的答复”。对于一个时代，我们所喜欢的不在于TOP1或是GDP，而在于他对我们所向往的生活所给出的解读。

如果说真正的英雄主义，是看透生活的真相之后依然热爱生活，那么江汉人热爱生活的理由可能更朴素更难以反驳：好吃好玩好看好开心。

城市人对生活的答案有千百种解读，何不来北湖，探一个让灵魂回归纯粹与喜悦的答案，赏一赏这戏里戏外的文化美学，品一品这人间烟火的美食江湖。

时代审美的每一次转向，几乎都以文化深层的脉络为路径，大音希声，大象无形，数千载累积的华夏文化基因横亘世界中西，越是审美繁盛之时，越是意境凸显之际。

北湖正街如今是“花漾街区”，昔日烟火气息浓厚的热门夜市被打造为武汉戏码头文化街，颜值升级，空间彩化。换上“新皮肤”后，北湖正街以武汉首个、江汉独有的“戏码头文化街”惊艳回归，成为市民、游客和戏迷打卡游玩的好地方。

凭栏意，国风起，整条街道变得极具中国古典韵味，浓浓的戏曲元素随处可见。以武汉戏码头为核心，有武汉汉剧院、武汉京剧院坐镇，北湖正街更是文化氛围饱满。“国粹”活化了街头景致，激活了武汉戏曲文化的深厚底蕴，使之真正“活”起来，成为城市文化的新名片。

江汉人对文化的传承与焕新，守护的是汉口之根，留住的是文脉与乡情。“脸谱花艳映丹霞，梨园弟子舞翩跹”，深藏在华夏民族血脉的文化基因只需要一个舞姿，一句唱词，就能心照不宣，同频感动。

戏台上，锣鼓响起，京剧的序幕缓缓拉开，生旦净末丑轮番登场，唱念做打，一招一式，尽展戏曲的无穷魅力。每一个故事都是一段历史的缩影，每一个角色都承载着深厚的情感。

以文润民、以文暖民，北湖style的小确幸，以其独有的文化魅力春风化作雨，润民细无声，实现了传统戏曲文化与现代都市生活的完美交融。

与其说人生如戏，不如说，戏里戏外，都是人生。一曲唱罢，锣停鼓歇，观众三两散场，戏外的人间烟火，才刚刚拉开序幕。

如果你没有花一整天时间认真追随过北湖的烟火，你很难想象，它能把你的味蕾满足到什么程度。

重油烧麦中的一股清流

王家烧麦

清晨，当第一缕阳光透过树梢，王家烧麦的蒸笼便开始散发着诱人的香气。这是本地人才知道的过早老店，没有网络营销，靠的是真正的好味道好口碑。

不同于武汉街头的重油烧麦，王家烧麦将传统的猪油换成了清油，所以吃起来清淡不油腻。区别于重油重胡椒烧麦的一股清流，是烧麦界的一次人性化的改良。

每个烧麦都有一大块香菇和肉块，严谨精确，香菇新鲜得可以咬出水，糯米入口即化，少了胡椒的辛辣和糊嘴的油腻，每一口都是对传统手艺的致敬，每一粒米都透着家的温暖。

地址：

北湖正街49栋1单元101号

营业时间：

05:00-23:00

电烤江湖中的烤串盟主

小胡子祥彪烧烤

当夜幕低垂，追随着《人生一串》的足迹，小胡子祥彪烧烤的炭火便开始跳跃，肉串在火光中泛着油光，香气四溢。大口撸串，放肆欢笑，人们以最直接、最豪迈的方式，享受着美食和社交带来的愉悦。

酱料在放进电烤箱前就刷上，香气四溢的烤串变成了人间烟火的注脚。锁住水分的肉串，裹上调料的香气，肉香溢满口腔的每一条神经，一口入魂。

热辣滚烫，人生值得一串。店里只卖12种烤串，推荐打卡的朋友，可以雨露均沾都尝下，不想排队的朋友可以在中午12点前或者下午2点后去。

地址：

北湖正街7号人智里59栋底商

营业时间：

10:00-20:00（周二至周日）

老北湖夜市扛把子

胖师傅豪华炒面

胖师傅豪华炒面，被冠以“豪华”之名，并非因为店面的金碧辉煌，而是以其配料丰富和口味独特闻名。面条在锅中翻滚，与鸡蛋、火腿、蔬菜共舞，刚出锅的炒面，每一根面条都裹挟着诱人的香气，方寸间迎来舌尖的饕餮盛宴。

胖师傅炒面会根据季节、天气，调整放佐料的顺序与用量。

猪肝切块，爆得恰到好处，不腥不老，搭配香肠和瘦肉，香味早已顺着锅偷偷飘了出来，整条街都弥漫着食物的香味。这种充满热度的烟火气，是忙碌生活中打开的美食彩蛋。

地址：

北湖正街与北湖路交口（近蔡林记）

营业时间：

18:00-次日2:00

深夜汤包店江汉一绝

易胖汤包

在网络上爆火的“北湖三件套”必有易胖汤包的一席之地，前面介绍的小胡子祥彪烧烤、胖师傅豪华炒面也在列中。

店内有6种汤包，招牌当属番茄汤包，这种口味的汤包在其他店基本看不到，汤包外皮裹挟着西红柿汁的晕染，晶莹剔透，白里透红，一口下去，浓郁的番茄汤汁灌满口腔，鲜香的肉馅，咀嚼劲道，一口沦陷，满足感无与伦比。

能吃辣的朋友可以尝尝麻辣汤包。关于他们家的麻辣汤包一直众说纷纭，有人说这辣很古早，像小时候吃牛肉粉的那种辣；有人说这辣很冲人，像牛油火锅的那种辣。吃的时候最好搭配醋进行调和，这样风味更佳。汤汁饱满，但吮吸时不要着急，以免呛喉。

易胖汤包，只在晚上营业，千万别跑空啦！

地址：

北湖正街环保区53栋1号

营业时间：

17:30-次日1:00

经典非遗味

蔡林记

在北湖正街，那些历久弥新的美食地标依旧矗立，传奇老店唤醒年少味觉记忆。

吃热干面，来蔡林记，这里浓缩着武汉人的江湖气，也凝结着北湖的烟火气。

蔡林记热干面以“爽滑劲道，黄亮温润，酱香鲜美”而享有“中华名小吃”“湖北老字号”的美誉，其制作技艺被列入首批“湖北省非物质文化遗产”名录。

面条是黄黄的圆碱面，足够的劲道弹牙，芝麻酱细腻浓郁，酱汁裹满每一根面条，用力嗦一口，专治没食欲。每天早上来一碗，唤醒沉睡的味蕾，一整天精神满满，活力十足。

地址：

江汉区北湖正街7号附3

营业时间：

06:30-21:00

汪玉霞

老武汉俗语：汪玉霞的饼子——绝酥（劫数），说的便是这家有着数百年历史的中华老字号。

汪玉霞传统糕点制作技艺于2022年被列入“武汉市非物质文化遗产名录”。在历代传承人的传承和发展过程中，汪玉霞传统糕点品种越来越丰富，花色总计不下150余种，最富特色、最为驰名的当属带“酥”字的食品，诸如酥糖、酥京果、碱酥饼。

在近300年的时光里，汪玉霞将武汉市本土的风俗文化和武汉地道之味持续传承，成为老武汉人独特记忆里传统汉味糕点的代表。

地址：

北湖街道北湖正街-7号

营业时间：

8:00-21:30

四季美

提起四季美，那一定是自带“武汉老字号”的传奇色彩，历经百年岁月洗礼，凭借着独一份儿的老武汉味道，稳扎稳打地成为了武汉人的“梦中情包”。

四季美的汤包，应季而食。春吃荠菜、夏尝龙虾、秋品蟹黄、冬嚼猪肉，这四大核心汤包，让武汉人在舌尖上感受到了春的轻快、夏的热烈、秋的惬意、冬的飒爽。

最值得推荐的是虾仁汤包，每个汤包里都有一只完整的虾仁，蘸上姜丝醋，一口爆汁味蕾满足。每一个汤包大约有18到22道褶子，吃的时候讲究“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，每个动作都是对手艺人的致敬。

地址：

唐家墩街长江日报路北湖小学旁边

营业时间：

6:30-19:30

食物永远无法脱离它诞生的土地。那些风物气息，凝结着时空流淌的印记，成为一座城市隐形的味觉记忆。每当炉火升腾，人们心中对至味的灵感便再度绽放，凝结成自在鲜活的北湖烟火气。

在北湖，上演着两种截然不同的人生。三尺台上，戏一曲翩若惊鸿；烟火巷边，食一碗赛过神仙。戏曲与美食，一如灵魂与味蕾的交响，共绘着城市的文化底蕴和风土人情。

有味道的戏，和有戏瘾的饕客，都能在这里觅得知音，在古朴醇厚的岁月长河中，交织出一幅幅纷繁多彩的江汉生活画卷。

（来源：江汉之声）

【编辑：邓腊秀】