
长江日报大武汉客户端6月5日讯 “混装礼盒注意不同食品的保质期并不相同。”6月5日,端午节前夕,市场监管人员对全市商超内粽子、绿豆糕等节令食品进行食品安全及价格公示检查,并现场向市民讲解安全消费常识。
当天上午,记者看到,在金银潭永旺超市内,粽子、绿豆糕、咸蛋等端午节令食品琳琅满目,货摊上摆得满满当当。

监管人员检查节令食品检测报告。记者刘睿彻 摄
东西湖区市场监管人员查看超市证照是否齐全,公示是否规范,监管人员还仔细查看了食品从业人员的健康证,发现健康证都在有效期内。随后,监管人员又查看了节令食品的价格标签,标签显示明码标价,与商品一一对应。在对进销货凭证、检测报告的检查中,超市经营人员拿出了有效凭证及报告。

监管人员检查节令食品标签。记者刘睿彻 摄
东西湖区市场监管局将军路街市场监管所工作人员文雯介绍,通过当天的检查发现,该超市出售的粽子符合食品安全规范要求。节日期间,监管人员将坚守岗位,强化“两个责任”落实,全力保障消费者度过一个祥和的端午佳节。
据悉,食品安全的“两个责任”是指:食品生产经营企业负有的“主体责任”,政府监管部门负有的“监管责任”。

监管人员检查节令食品。记者刘睿彻 摄
她提醒,选购节令食品应该到商超等正规场所购买,对于消费者而言,主要是看标签,首先是看生产日期,再就是注意保质期和保存条件,即使真空包装的粽子,保质期也并不长,消费者要及时食用。特别是混装礼盒,包括糕点、粽子、盐蛋等不同食品,要分别按照不同的保质期来食用,避免出现食品安全问题。食品都会注明保存条件,有的常温保存即可,有的需要冷藏。还要注意食品成分表中的致敏信息,比如含有花生、大豆等,过敏人士就不适用。最后提醒消费者,按需购买,不要浪费。

端午节要到了,市民选购节令食品。记者刘睿彻 摄
端午节前后,全市市场监管部门将持续对商超、集贸市场、生鲜超市等出售的节令食品进行食品安全检查,确保市民买得放心,吃得安心。市民购买节令食品后,请保存好购物凭证,一旦发现问题,可拨打12315、12345热线举报投诉,市场监管部门将及时处理,维护消费者合法权益。
(长江日报记者刘睿彻 通讯员蔡明珠 付丽君)
【编辑:邓腊秀】
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