长江日报大武汉客户端8月22日讯 8月21日，总部位于武汉的“流浪泡泡烤肉店”（以下简称“流浪泡泡”）公布关键数据：成立两年的这一自助烤肉品牌，已在全国成功开设近400家门店，在竞争激烈的烤肉市场中崭露头角。

自2023年创立，流浪泡泡用两年时间快速布局全国。与依赖低价扩张不同，该品牌坚持“肥牛只做原切”，围绕年轻人高频社交场景打造个性化营销体验，形成差异化消费标签与品牌认同。同时，品牌打破传统单向品控模式，与消费者共创可监督、可验证的开放透明共治体系，重构信任关系。公司全体成员与全国加盟商共同承诺“肥牛只做原切”，违者给予消费者1万元现金奖励。

除扩张速度与品质把控，流浪泡泡积极构建“餐饮的温度”。今夏，其在武汉光谷开设两家“泡泡能量站”公益店，主营甜品与茶饮，盈利100%捐赠。

公布数据当日，流浪泡泡联合湖北省慈善总会、武汉市小动物保护协会，启动“泡泡能量站”公益项目。公益甜品店捐赠资金用于湖北省慈善总会“童享阳光”困境儿童助养计划，助力省内困难儿童；公益茶饮店盈利则捐给武汉市小动物保护协会，为流浪动物改善生存环境、提供医疗救助，营造更安全温暖的栖居空间。

（记者张珺）