长江日报大武汉客户端9月13日讯（记者赵怡然 通讯员黄洁莹）“孕期饮食不是‘多吃一点’，也不是‘少吃一点’，而是‘吃得恰到好处’。”湖北省妇幼保健院产科副主任赵云在直播现场提醒，孕期体重的科学管理直接影响母婴健康。

每年的9月12日是“中国预防出生缺陷日”，今年的主题是“关注孕期营养，孕育健康未来”。当天下午，赵云在长江日报直播间分享了两个典型案例：一位素食主义孕妇因蛋白质摄入不足，导致胎儿严重营养不良，最终不得不引产；另一位则因过度进食高糖分食物，孕育出超13斤的巨大儿，面临一系列健康风险。她借此提醒直播间观众孕期营养的重要性。

湖北孕妈饮食调整：补铁优选红肉，喝汤不如吃肉

作为“千湖之省”，湖北拥有丰富的本地食材资源。湖北餐桌上总少不了莲藕排骨汤和鲜美的鱼虾。鱼虾等白肉确实富含优质蛋白质且脂肪含量较低，是健康饮食的重要组成部分。然而，从孕期营养的角度，白肉虽好，却难以完全替代红肉的重要地位。猪瘦肉、牛肉、羊肉等红肉是膳食中铁元素最丰富、最易被人体吸收的来源。孕期对铁的需求量急剧增加，湖北地区的孕妈更需要注意饮食中红肉的摄取。

赵云提醒，传统观念认为“汤水大补”是一个需要警惕的饮食陷阱。汤的主要成分是水、脂肪和盐，真正溶于汤的蛋白质等核心营养不足10%，反而可能导致孕妇体重增长过速、血脂升高。真正的营养（如蛋白质）更多保留在汤料中。因此，建议孕妇“少喝汤，多吃汤中的肉”，并避免餐餐有汤，以控制不必要的油脂摄入。

微量元素缺一不可 均衡补充而非过量

在直播中，赵云提出，孕期营养的核心在于“均衡”，而非“过量”。钙、铁、DHA等微量元素虽需求微量，却对胎儿健康发育起着至关重要的作用，科学补充是保障母婴健康的关键。

其中钙剂补充应贯穿整个孕期。“钙是胎儿骨骼成长的重要成分，”她解释，若补充不足，孕妇会出现抽筋、浑身不适等状况。即便日常有饮用牛奶、酸奶的习惯，仍建议从孕14周左右开始额外补充钙剂，以确保充足供给。

DHA有助于宝宝脑部和视神经发育，但并非必须通过补充剂获取。“食物与药物同源性”，若饮食多样、常吃海产品，通常不需额外补充。挑食的孕妇则可考虑补充剂。

此外，许多准妈妈认为叶酸只需补充孕前3个月，赵云提醒，叶酸不仅用于预防胎儿神经管畸形，对预防孕妇贫血及胎儿身体各系统的发育也至关重要。因此，建议将每日补充1毫克以下叶酸的习惯持续至整个孕期结束，并延续到哺乳期，直至喂奶结束，以确保母婴健康。

直播最后，赵主任祝福所有准妈妈：“希望所有宝妈怀孕分娩都顺顺利利。”她提醒，科学营养是给宝宝的第一份人生礼物，均衡饮食、适度运动、定期产检是保障母婴健康的关键。

【余丽娜】