长江日报大武汉客户端11月14日讯（记者 张衡 通讯员 汤惠琴）喝藕汤、吃藕圆，手持藕粉羹与黄鹤楼同框拍照……11月14日，一场名为2025蔡甸莲藕推广月暨蔡甸莲藕联名黄鹤楼快闪活动在黄鹤楼景区内举行，来自全国各地的游客纷纷品尝蔡甸莲藕，打卡拍照，直呼“莲藕竟然有这么多吃法”。

两名游客在展位前咨询。记者 张衡 摄

当天上午，天气晴好，黄鹤楼景区游人如织。当蔡甸楚剧团演员孙晶身着哪吒装扮，手持蔡甸莲藕出现在黄鹤楼下，即刻吸引了附近游客的目光。

“蔡甸区作为全国最大的区县级莲藕生产基地，拥有以下哪一项美誉称号”“蔡甸区在中国莲藕产业中拥有怎样的独特历史地位”……

孙晶手持麦克风向周围游客问道，游客们纷纷举手抢答，“蔡甸是中国莲藕之乡”“蔡甸是莲藕的起源地，隋唐时期就开始种植了”……每答对一道题，游客获得一根清晨从蔡甸新挖的鲜莲藕。

游客热情参与有奖问答。 记者 张衡 摄

一旁的蔡甸莲藕工坊展位现场展示蔡甸莲藕深加工企业各类产品。如藕先生公司生产的杯装莲藕米泡、莲藕豆丝等产品琳琅满目，还有藕粉圆子、即食莲藕排骨汤、炸藕夹等。绿乐公司生产的即食藕粉羹、益生菌藕粉、藕吸；福味徕公司的袋装藕汤、芝麻藕条、珍珠藕圆等主打产品。现场，吸引了许多游客前来试吃，分享照片。

蔡甸莲藕联名黄鹤楼快闪活动。 记者 张衡 摄

游客胡剑波来自上海，他一边喝着藕汤一边说，上海不产藕，但上海人喜欢吃藕，特别是清炒、凉拌，也喝藕汤，“尝了蔡甸藕汤，味道纯正，非常美味。如果时间允许，会去蔡甸玩一玩，买一些藕带回上海”。

小宋是北京中关村中学高二学生，她和同学一道来湖北参与为期四天的研学活动。品尝众多莲藕小吃后，对一款藕粉饮品颇为中意。她说，之前也有买过藕粉冲泡，“‘偶吸’饮品插上吸管就能喝，免去了自己冲调藕粉的麻烦，特别是桂花味道很新奇。

“农产绑定文旅地标，一场打破次元壁的跨界“藕”遇上演，将持续擦亮蔡甸莲藕金字招牌。”藕先生公司负责人李正旺现场表示，从初级加工到精深加工，企业通过引进转化科技成果，不断提高莲藕产品附加值和市场竞争力。

少年与黄鹤楼、“哪吒”同框拍照。 记者 张衡 摄

蔡甸区是中国特色农产品（莲藕）优势区和中国莲藕之乡，拥有千年莲藕种植历史。近年来，蔡甸莲藕更是频频“出圈”，携手顶流IP“哪吒”登陆央视元宵晚会，刷新最长莲藕吉尼斯世界纪录，品牌影响力持续提升，并成功入列2024中国地理标志农产品（蔬菜）区域公用品牌声誉100强名单。

哪吒与游客互动。   记者 张衡 摄

目前，蔡甸莲藕的“品牌流量”正渐渐转化为“产业增量”。蔡甸区农业农村局相关负责人表示，按照规划，蔡甸区将力争用2至3年时间，推动蔡甸莲藕年产量超20万吨、年综合产值达50亿元，加快形成百亿级莲藕产业集群。

【编辑 王钦】