吃进去的是厨余垃圾、尾菜烂果，排出的却是有机肥，自身还能长成高蛋白虫体，成为替代豆粕、鱼粉等蛋白原料……这种名为黑水虻的小虫，8天时间就能啃掉超过自身体重20万倍的垃圾，变废为宝。

3月16日，在位于洪山科创大厦的武汉先进技术研究院内，湖北昆态科技发展有限公司（以下简称“昆态科技”）总经理王红超拿起一罐深褐色颗粒向记者介绍：“这是我们用黑水虻处理畜牧粪便后产出的有机肥。相比传统堆肥发酵，处理时间从45天缩短到8天，过程更绿色、也更高效。”

王红超（右一）研究黑水虻习性。 栾嘉雯 摄

昆态科技去年6月成立，是华中农业大学昆虫资源研究所专家牵头成立的成果转化公司，专注利用黑水虻等腐食性昆虫对生活垃圾进行生物降解循环利用。

“黑水虻是自然界有名的‘垃圾清道夫’也是一个典型的‘吃货’。它能24小时不停嘴，安全处理成分复杂的厨余垃圾等有机废弃物。”王红超介绍，华中农业大学昆虫资源研究所历经十余年攻关，破解了其人工繁育技术难点，从黑水虻也实验室走进了工厂。

王红超（后）和团队成员讨论昆虫过腹转化项目落地情况。栾嘉雯 摄

在昆态科技投产的工厂里，一排排养殖柜整齐排列。每个隔间里，数万只米粒大小的黑水虻正在投料中疯狂进食。大约一周后，它们便能长到2厘米，并把食物吃得干干净净。

“把黑水虻养好，它们才能帮我们好好干活。”王红超说，除了依托校企合作掌握成熟的繁育技术外，公司还建设了温湿度调节等全套自动化设备，并针对实际情况不断优化黑水虻的“食谱”。

例如，实验室的模拟情况有限，而川渝等地的厨余垃圾辣味重，黑水虻吃不消，就需要加入果渣等调整口味，“虫子吃得更欢、长得更壮，转化效益也更高”。

2024年，我国农业农村部将黑水虻、黄粉虫纳入《饲料原料目录》。华中农业大学昆虫资源研究所所长朱芬教授给记者算了一笔生态账：1吨黑水虻可吃掉5吨餐厨垃圾，排出2吨有机肥，同时产出150公斤昆虫蛋白，有助于缓解大豆进口压力。相比传统的处理方式，每吨垃圾处理也可减少50千克二氧化碳排放，实现环保与效益双赢。

利用昆虫进行垃圾生物降解，附加产物还可再次开发利用。 栾嘉雯 摄

目前，昆态科技已在杭州、甘肃等地成功实施日处理40吨垃圾规模的昆虫过腹转化项目。据介绍，日处理40吨垃圾，需要1.5公斤的虫卵，大概2000万条虫虫。今年公司还将在武汉千子山循环经济产业园投产黑水虻虫卵繁育基地。

“团队已掌握黑水虻、黄粉虫、大头金蝇等五类昆虫的规模化养殖技术，可处理厨余垃圾、秸秆、市政污泥等大部分常见有机废弃物。”王红超说，公司在洪山区得到了武汉先进技术研究院的全流程孵化服务，不仅享受到星创空间3年租金减免等优惠政策，还协助对接上市场化投资成长迅速，预计今年营收将达到2000万元。

（栾嘉雯 雷蕾）

【编辑：丁翾】