200多居民共聚梦佳里社区百家宴

珍珠圆子、炒豆丝、饺子……1月25日,武汉临空港经济技术开发区(东西湖区)吴家山街荷花苑小区的文化广场上,家家户户居民都拿出自己的拿手好菜,参与社区一年一度的百家宴,百家宴在这个社区已经持续了四年。

寒风中的百家宴现场气氛热烈

下午4点半,文化广场上支起了将近二十张大圆桌,每桌根据楼栋摆上桌签,不少居民主动赶来与工作人员一起布置现场。

李自容准备把刚出锅的鳊鱼大菜端到百家宴现场

今年71岁的张世凯是第三次参与社区的百家宴活动了。去年的百家宴上,张世凯的老伴李自容掌勺的生菜圆子汤得到了在座居民的一致认可,百家宴后,还有年轻食客专门找上门,讨教把肉圆子做得香嫩的秘诀。今年李自容又准备了生菜圆子汤,还准备了煎鳊鱼和大蒜炒豆丝这些自家年夜饭必备的菜肴。她边麻利地装盘,边分享肉圆子香嫩的秘方:“我家的圆子都是用马铃薯粉腌制过的,这种粉比一般的生粉更能提鲜。”

不等李自容做完菜,张世凯就已匆匆出门,他是社区业委会的副主任,要协调居民们及时上菜。

看到亲手制作的蒸肉丸子秒光,80岁的李婆婆笑得合不拢嘴

年届八旬的刘婆婆按照往年惯例,又带来了一锅糯米珍珠圆子,一揭开锅盖,香糯的气息扑面而来,刘婆婆将圆子盛入盘子里,每桌送上一盘。

广场中央,两张圆桌拼成的大桌上,红天鹅舞蹈队的成员正在分享酸奶和水果。队长徐响娥介绍,舞蹈队共有26名成员,平时大家一起训练一起跳舞,感情非常好,这次的百家宴又给大家提供了一个好的交流机会,成员们都带上自己的拿手菜,欣然参与。

“还是农家野味得劲!”

“我们小区是一个有着26年历史的老小区,居民们平时相处融洽,办百家宴这个想法也是居民们提出的,居民们参与都很积极,连周边的商户都送来了很多菜肴。”梦佳里社区主任王志远介绍,“作为社区居民的纽带,我们组织这样的活动,希望居民们都走出家门,拉近邻里距离,共建和谐、幸福社区。”


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