武汉人的鼻子，是天然的换季探测仪。

在一个寻常的上班路上，捕捉到了桂花的香气，朋友圈霎时间隆重得像秋日宣言。

武汉人对桂花是有情结的。大概是因为伴随着这种香味的季节，想喝家家煨的藕汤，想捧一碗热乎乎的桂花糊暖手。

桂花让武汉的秋日变得完整，也让人忍不住想问，今年的桂花香为什么来得有些迟？桂花有区别吗？周末去哪里看花？

文旅君邀请到了武汉市园林科学研究院的董立坤老师，一起来聊聊武汉的桂花树。

记忆里，桂花总在中秋节前后开放。在明月高悬的夜晚，闻桂花香，吃大闸蟹，这才完满入秋。

今年的桂花晚开了小半月，最关键的是天气。

9月至国庆节大多是30℃以上的天气，而桂花开花需要低温刺激。低于17-18℃的低温，持续一周左右，满足这两个条件就可开花。明年你也可以预测什么时候开花啦。

桂花的花期在半个月左右，预计今年花期到10月下旬。最佳观赏期还有几天，快抓住！

园林部门在2018年的统计数据表明，当时武汉市仅街道上就有约9000余株桂花树，近几年还在持续增长中。加上公园和大学里的桂花树，猜测一下，武汉或许有近10万株桂花树。

仔细一看，桂花花朵虽小，却有四大品种。

最好辨认出的品种，花橘红色

丹桂也是桂花的别名之一

宋代就有“折丹桂”的词牌名

花金黄色

最常见也最容易被认出来的桂花

金桂的香味比较浓厚

最香的品种是沉香桂

“金桂飘香”就是这样来的

花纯白或浅黄色

香味比金桂淡

花浅黄色，香味最淡丛生灌木，比其它品种长得矮一年四季都能开花，包括暖冬生长条件好，约2个月开一次花假如在春夏冬看到桂花开花，就是它啦

 东湖磨山景区的「桂花园」占地4.1公顷，树高4-5米，树冠相连，像一把把桂花伞。

四大品种都能在这里找到，其中友谊桂花林是最佳赏花点。

爬山，赏花，瞰江。「龟山风景区」有2000多棵桂花树，主要集中在山麓南坡，最古老的一棵树已有200多岁。

盛花期花开满山，风吹十里香。

 秋天去「解放公园」喂鸽子，先闻到浓郁的桂花香。鸽子广场旁有近千株桂花树，被游客称为桂花山。

1971年，「青山公园」在临湖的3个山头上遍栽桂花，形成桂花山。

东湖听涛景区的苍柏园里，东湖之父周苍柏，曾在90年前亲手种下了7棵桂花树，纪念自己的母亲。

东湖医院康复中心门诊老楼旁边，有8棵树高10米的桂花树，年逾90岁，茂密繁盛。

坐落在桂子山上的华中师范大学，校园内有近万株桂花，树龄大多超过30年，学校还把桂花定为了校花。

接连问了几个小伙伴，怎么形容桂花的味道？她们都不约而同的回复了：食物的味道。

在武汉，桂花早已入味。

黄鹤楼上新奶茶店鹤鹤仙茗，有一款是加入了糖桂花的“桂花糊米酒”。

桂花糊米酒是武汉能将桂花私有的最寻常的方式，总是出现在过早时分。黏黏糊糊的糯米圆子混着淡淡的桂花香下肚，实在暖胃。

在严氏重油烧麦家，烧梅+桂花糊米酒是经典的过早套餐。

水塔美食街的李氏酥饺，卖着武汉的传统过早小吃，糯米浆制成的酥饺炸好后，裹上秋季限定的桂花糖粉，又香又烫。

年轻人也爱桂花，一颗虫牙和ddc推出桂花风味的拿铁和咖啡，春田小米菓子铺的桂花酒酿蛋糕是店内的热卖款。

每次走在街上，不经意地被桂花香味淋了满头，像是突然起来的盲盒惊喜，“秋天真好呀。”

小巧的桂花，香味清雅，在武汉的角角落落里生长着。就这样一年又一年，把秋天送到了武汉人身边。

（来源：武汉市文化和旅游局微信公众号）

【编辑：戴容】