在大型的脊椎动物中，鸟类的华丽色彩是非常突出的。红、橙、黄、绿、蓝、紫、耀眼的金属光泽、变幻莫测的辉光，是在任何其他动物类群中难以见到的。鸟类的色彩，主要是羽毛表现出来的色彩。

你知道火烈鸟的红彤彤的羽毛是吃出来的吗？

这些以小型甲壳动物为主要食物的鸟类

其肌肉的橙红色就是来自大自然赋予的美颜“添加剂”

要想变红，多吃虾青素 

火烈鸟的羽毛呈现出艳丽的红色到粉红色，这种色彩就是来自它所摄食的藻类和小型甲壳动物所含有的虾青素。

这些以小型甲壳动物为主要食物的鸟儿，其肌肉的橙红色也是来自虾青素的积累。

        吃出红、橙、蓝、紫色 

由食物中的脂溶性色素带来的色彩，其实并不少见。

红、橙、蓝、紫色主要是由类胡萝卜素、卟啉（bǔ lín ）等难溶于水、易溶于脂肪的色素形成的。这些色素来源于鸟类所吃的食物，经过代谢过程中的转化、合成，溶解在脂肪中，最后沉积在羽枝和羽小枝里。

（编辑：张轶）