开摊不到一小时，19家本土汉堡品牌齐刷刷排起长队；樟树港辣椒鄂藕牛堡率先售罄，多家汉堡现场加急补货中……滋滋作响的铁板弥漫阵阵肉香，市民游客在江畔畅享美食、饱览春光。

14日，“2026赏樱季·汉口江滩首届汉堡节”在汉口江滩三阳广场启幕。

3月14日上午11时，在汉口江滩三阳广场，2026赏樱季·汉口江滩首届汉堡节正式开摊。以“赏樱+汉堡+江景”为核心创意，本次汉堡节巧妙融合本土美食、江滩风光与春日赏樱景致，市民游客一边赏樱看江，一边大快朵颐，沉浸式解锁江城春日的浪漫与烟火。

售罄补货不停

武汉特色藕堡秒售空

汉堡节开摊后，各大摊位立刻排起了长队。

滋滋匠堡摊位前人气火爆，排队人数超40人，预计等待时间超1小时。铁铲在铁板上不停翻动，其带来的樟树港辣椒鄂藕牛堡，是专为武汉特色研发的创意单品。汉堡中间加入脆嫩藕片，搭配樟树港辣椒的鲜辣，在西式快餐的厚重口感里，融入了江城独有的烟火气息。上午开摊不到2小时，这款特色汉堡便已售罄，商户紧急调配食材补货，满足市民游客的品尝热情。

至下午，一些汉堡摊位已告罄。

15时，现场排队的人潮还在不断攀升。66虎汉堡、393burger、半吨热狗、热顶辣辣鸡等多家品牌货品均已售罄，正在加急补货中。

樟树港辣椒鄂藕牛堡店内，工作人员正在赶制汉堡。

“预计18点前，补货一定到位。”看着汉堡节现场热闹的人流，半吨热狗主理人刘理涛在现场焦急等待。这家位于财大小吃街的热狗店铺，这次带来了自家招牌德州肉酱热狗、厚重芝士热狗、墨西哥脏脏牛肉热狗、西班牙斗牛热狗四款热狗。从上午11时开摊到15时已售出200多份热狗。

跨界创业出圈

粉丝跨区来打卡

在饿人汉堡餐车前，食客们争相选购。 

饿人汉堡从11时开摊到16时，短短几小时已售出近300个汉堡，摊位前始终排着长队。此次首次亮相武汉汉堡节，现场人气直接超出主理人李龙乾的预期。

从平面模特、康复教练转型餐饮创业，饿人汉堡主理人李龙乾因热爱健身餐里的高品质汉堡，走上了创业之路，仅用一年时间就从街头摆摊升级为移动餐车，如今第二家实体门店也将开业。凭借扎实用料和地道口味在线上社群积累了大批忠实粉丝。

饿人汉堡店将汉堡餐车开进活动现场，不一会儿便排起长队。

此次汉堡节上，不少粉丝专程从各地赶来支持，家住武昌的陈小姐便是其中一位，她表示门店位于塔子湖越秀星汇君泊小区旁，平时专程去吃要跑20多公里，这次在江滩就能打卡，终于如愿解馋。“招牌墨西哥肉酱牛堡肉量扎实、酱料浓郁，和店里味道一模一样！”

造型奇特的美味汉堡让人爱不释手。

“今日备货500多个汉堡，预计晚间就会卖完。”李龙乾一边着手汉堡出餐，一边联系后方补货。他表示：“这次的汉堡节很成功，武汉本地也有很多优秀的汉堡品牌，期待以后还有更多类似的活动。”

吃汉堡赏樱

武汉赏花“姿势”多

活动现场，不少孩子玩起了互动游戏。 

除了地道的本土汉堡，汉口江滩的春日樱景更添韵味。作为江城知名赏樱胜地，汉口江滩沿岸种植着大片樱花树，每到三月，粉白樱花缀满枝头，江风拂过，花瓣随风如纷纷花雨飘下。市民游客手持汉堡，或坐在江滩长椅上，或漫步樱花树下，一边大快朵颐品尝美食，一边眺望长江赏花漫步。“早就关注到汉堡节的消息，今天特意带着家人过来，既能吃汉堡，又能赏樱花、看江景，太惬意了！”

美食、落樱与江滩，让人们沉浸在春日的美丽景致。

“武汉赏花‘姿势’有点儿多！”河南信阳的袁先生一家三口为武汉樱花慕名而来，“本来是专门冲着武汉樱花来的，没想到还能碰到这么热闹的汉堡节。”袁先生笑着说道。品尝到美味汉堡后，他还带着家人用活动优惠券，租了一辆脚踏车，沿着江滩岸线骑行，感受江城春日的惬意。“孩子开心得不得了。”

3月14日至4月6日，除了美食与美景的双重享受，本次汉堡节还推出了丰厚的文旅福利，串联起汉口、武昌、汉阳三地江滩的文旅新动线。活动期间，在汉堡节商户购买任意单品，即可领取专属权益兑换券，畅享武汉三镇江滩观光车五折、咖啡买一赠一、知音号及文创产品折扣等多重优惠，实现“吃玩赏游”一站式体验。

（长江日报记者侯钰倩 摄影：记者苗剑）

【编辑：丁翾】