长江日报-长江网讯（记者黄丽娟 通讯员吴梦）不出江城，就能尝到最正宗的泰国美食。11月26日，武汉汉口泛海喜来登大酒店红罗勒泰餐厅宣布回归，当天就吸引了不少食客前来捧场。

红罗勒泰餐厅代表的不仅仅是一种饮食文化，也承载着很多武汉市民美好的记忆。2014年12月泛海喜来登大酒店开业时，以“香料”为名的红罗勒餐厅同时对外开放，因为其地道的泰国风味，吸引了不少“粉丝”。这里常年有泰国本地大厨坐镇，在食材挑选、菜肴烹制上，都尽可能还原泰国本土风味。

▲冬荫功汤、菠萝饭等都是餐厅拿手的招牌菜。

今年1月23日，红罗勒泰餐厅和大家暂别。经过为期数月的精心打造，于11月26日重新亮相。为了还原最地道的泰国菜风味，酒店特意从泰国聘请了泰餐厅主厨Siriporn Krasae，大家都亲切地称呼他Joy。Joy拥有15年工作和游历经验，辗转于各个城市和对美食的深入研究，他希望能将泰国传统美味完美呈现给武汉食客们，通过味蕾的传递，达到心的共鸣。

【编辑：张文辉】