1月15日，满载青山区人民感激之情的1500斤建设萝卜和建州菜薹，被快递到137名陕西援鄂医疗队队员和3名厨师的手中。这满满的“青山味道”，让援鄂医疗队成员的微信群变成了厨艺大比拼的擂台。大家纷纷晒出自己做的萝卜和菜薹，畅聊着眼前的这份惊喜，感慨着去年的那段时光。

成为陕西援鄂医疗队的后勤保障组一员

2020年1月26日，陕西第一批援鄂医疗队137名医务人员到达青山区，负责武汉市第九医院新冠肺炎病人的救治工作。

陕西援鄂医疗队24小时“连轴转”，青山区负责后勤保障，八吉府街农办主任姚卫东是后勤保障的一员。在他的努力下，陕西援鄂医疗队不仅吃上了新鲜蔬菜，还爱上了八吉府的特产“建设萝卜”。

“冬吃萝卜夏吃姜，不请医生开药方。”陕西医疗队的医护人员首次品尝了建设萝卜后，感觉与他们曾经吃过的萝卜不一样：生吃不辣口，鲜嫩清甜如水梨吃；用它煨的汤口感细腻，软糯无渣，回味甜香。

疫情防控期间崇阳村村民下地采摘建设萝卜。（资料图）

号召农民下地采摘萝卜

建设萝卜好吃，但在疫情防控期间却来之不易。

姚卫东回忆，2月初，援鄂医疗队青山驻地急需大量蔬菜供应，他接到了青山区新冠肺炎防疫指挥部的紧急命令：组织蔬菜供应。

八吉府拥有全市中心城区最大面积的农田，2月初正是蔬菜大量上市的时候，特别是建设萝卜可以大量提供。

姚卫东却面临一个棘手的难题：菜有，全在地里！农办原本有5个人，由于密接隔离、手术休养等原因，只剩下他一个人。他来到崇阳村，和村干部一家家走访，号召村民下地摘菜。

他当起了蔬菜押运员

菜采摘了，还需要人分拣装袋。姚卫东发动各村干部、村民党员、村民代表和小组长担当分拣员。50人的分拣队伍就这样组建起来，崇阳村村长钱民祥和工业港村副村长李业楠分别牵头，在崇阳村老年活动广场和工业港村文化广场设立集中分拣点，按照防疫要求错峰分拣。

疫情防控期间的建设萝卜集中分拣点。（资料图）

由于交通管制，外面车辆进不来，姚卫东找到本地有车的村民，安排好了运输车辆，办好绿色通行证，姚卫东和村干部当起押运员，踏上了送菜之路。

疫情防控期间的建设萝卜装车运输。（资料图）

首批1万斤建设萝卜陆续送到了医疗队驻地、市九医院、各个隔离点，解决了蔬菜后勤保障的燃眉之急。

蔬菜保供链条高效运转起来，建设萝卜被送往武钢、石化、热电厂等生产单位，保障职工正常生产；被送到丽红超市等商超，作为爱心菜配送；被送往11条街道，缓解居民吃菜难；被送到四季美蔬菜批发市场，作为全市保供的重要物资。

“很累，但是很值得”

每天早上6点，姚卫东从徐东家里开车赶往单位，7点钟在收菜现场督促过磅称重，8点钟赶到分拣点查看分拣情况，安排装车和押运。10点运菜车辆出发后，他又忙着联系接收单位，处理配送中出现的一切问题。

“运输装车就是一个小时，到达目的地卸车、分发又要两个小时，”姚卫东说：“最多的一天几台车跑了12趟，每天平均外送5万斤建设萝卜，高峰期达到8万斤。”等到全部送完已经是晚上，姚卫东还要安排第二天的配送任务，回到家里多半是夜里10点多钟。

疫情防控期间姚卫东组织蔬菜运输工作。（资料图）

“很累，但是很值得。”

随着2021年的新春将至，姚卫东又忙着做起了建设萝卜的推广工作，希望八吉府的村民们能有一个好的收成。

作者：毕可（青山区官微“美丽青山”微信公众号主编）

记者手记：

藏在萝卜里的故事不能忘

2020年12月15日，毕可负责的青山区官微“美丽青山”微信公众号推出一篇《“建设萝卜”，600年的青山美味，知否？》，没想到引来众多读者留言。其中多名读者说起去年疫情防控期间关于食物的记忆，吃到爱心配送的建设萝卜的深刻印象！他顺着读者提供的线索，发现了藏在萝卜中的这个故事，于是写成此稿。他说，这样的故事不能忘。　（记者吕所知）

【编辑：张玲】

（作者：吕所知)