长江评论说热点｜江西鼠头鸭脖事件的处理应当公开 鼠头鸭脖事件当初既是个食品安全事件，也是一个公信力事件，只有公开，才能修复受损的公信力。（评论员：杨于泽 制作：演播中心 审看：寇鹏）