走市场、看餐馆,他们紧盯“舌尖上的安全”


长江日报大武汉客户端2月18日讯(记者刘晨玮 通讯员史斯亿)“新年好!”17日上午,江岸区市场监督管理局后湖市场监督管理所副所长李致远走进兴业路的顶鑫菜场店,向市场的肉铺摊贩打起招呼。

17日,是春节假期的最后一天。根据排班,当天,李致远与同事一起对辖区集贸市场和餐饮店进行检查,“越是春节,我们越要全力保障好群众‘舌尖上的安全’。”深入集贸市场、商超、餐饮单位等消费一线,正是市场监督管理人员的春节日常。

李致远在检查餐馆后厨。长江日报记者 刘晨玮 摄

按照要求,肉铺摊业主张先生拿出了购货凭证及合格证明文件,李致远仔细查看肉制品的检验合格证明、动物检疫合格证,“现在手机上有电子证明文件,比过去纸质证明更便于查看”。

来到蔬菜摊点,李致远注意到,各摊位标价方式和价签样式各不相同,没有起到醒目标示的效果。“市场可以统一定制价签,这样更加规范”,他转过头向市场负责人张经理提出改进建议。

张经理介绍,春节期间,市场菜价稳定,不少蔬菜较节前还有小幅下降。

“肉价没涨,其他蔬菜比之前还便宜些。”正在菜场买菜的市民刘女士说,春节期间,菜场门前的停车场免费开放,给市民提供了便利。

随后,李致远与同事又来到附近的艳阳景轩兴业店,在经理的引导下,来到后厨检查食品储存、卫生环境等情况,负责人出具了进货来源、索证索票情况。

在用餐区域,李致远对酒店证照、从业人员健康证明、消防灭火器等设施设备进行检查,提醒负责人,“一定要注意消防、燃气、用电安全这些问题,安全始终是底线。”副店长郑女士点头,“是的,我们会全力为顾客提供最好的体验。”

李致远在检查市场商户。长江日报记者 刘晨玮 摄

李致远和同事一边对商户进行各种提醒,一边向记者介绍,节日期间客流量多、消费热度高,执法人员重点对辖区集贸市场、商超、餐饮等经营场所进行检查,密切关注市场价格稳定和食品安全,维护春节期间市场秩序,保障人民群众欢乐祥和过春节。

【编辑:王戎飞】

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