穿过崇仁路喧闹的街巷，拐进汉口茶市，空气里立刻换了一种味道——茶香像一堵看不见的墙，把外面的车水马龙挡了个干净。

多逛一下，你会发现，这里不再只是讨价还价的大宗批发市场，还多了许多与时俱进的新鲜元素。

老板们架起补光灯直播、拍短视频，曾经的批发档口摆满了冷泡茶和奥特曼茶宠，就连新式茶饮的连锁品牌，也跑到这儿来“挖”茶叶基底。

这个年交易额最高达26亿元的“茶叶江湖”，正在用自己的方式，悄悄“拿捏”年轻人。

汉口茶市大门口。

传统茶市画风突变

“货到汉口活，茶到汉口香。”

作为曾经万里茶道上的商贸重镇，汉口有着“东方茶港”的美誉。早在清朝道光十四年（公元1834年），汉口已成为中国三大茶市之一。如今，坐落在硚口区崇仁路的汉口茶市，是目前中南地区规模最大的茶叶专业批发市场，湖北每年茶叶总量的一半在这里成交。

汉口茶市内，各式各样的茶铺一家挨着一家。有店主搬了把竹椅坐在门口，前面一方茶台，紫砂壶嘴冒着热气，他也不吆喝，就那么慢悠悠地喝自己的茶。

汉口茶市处处弥漫着茶香。

再往里走，画风突变。手机支架上竖着正在直播的手机，环形补光灯把一间小小的茶室照得透亮。“这款白毫银针，汤色你看一下，杏黄透亮，小姐姐们夏天喝特别好……”女店主对着镜头，语气亲切得像在跟闺蜜视频。

隔壁铺子里，老茶客正用手指拈起一撮干茶凑近鼻子，眼睛眯成了一条缝；一位年轻姑娘正举着手机给一只小青蛙茶宠拍照，嘴里念叨着“这个好可爱，必须发朋友圈”。

传统和新潮，在这里不是谁取代谁，而是并肩坐着喝一杯茶。

走进“大建龙福鼎白茶”，一个巨大的茶饼镇在店中央的墙壁上，足足150公斤重。

“气派吧！早年买的80元一公斤。”福建人李乃寿1992年就来武汉做茶叶生意，说起这块茶饼，眼里有光。当年茶叶市场开市，他选了最大最显眼的门面，如今女儿、女婿也跟着他一起做茶叶生意。

李乃寿的女儿李小金正在泡茶，背后是150公斤的大茶饼。

“现在店里卖得最好的还是湖北的绿茶，比如恩施玉露。买白茶的也比较多，因为白茶味道比较清淡，年轻人容易接受。”李乃寿的女儿李小金说，“现在年轻人喝茶也正在成为习惯，像咖啡一样，成为日常提神、放松的新选择。”

玩法越来越年轻

推开“無上茶舍”的玻璃门，扑面而来的不是老气横秋的茶道仪式感，而是各种可爱的茶宠：奥特曼、贴着“搞钱”标签的小青蛙、各种卡通人物，排成一排蹲在茶盘边上，新潮又具有文艺范儿。

王燕瑜店内可爱的茶宠。

店主王燕瑜是2023年在汉口茶市开的店。她也是福建人，一家人都做茶叶相关生意。福建人对喝茶器皿很有讲究，但她的玩法很年轻。“我们店来的年轻人比较多，因为茶具比较可爱，很多年轻人来打卡拍照。”王燕瑜说。

王燕瑜的文艺范儿茶具店。

王燕瑜平常喜欢通过短视频营销自己的小店。视频里大多是泡茶的过程，沸水注入，茶叶舒展，她的动作稳当优雅，配上清新的背景音乐，画面里没有一句叫卖，但橱窗里的泡茶壶已经卖了300多件。

她的抖音简介上写着：“有一种小美好因茶而起，以茶会友，遇见爱茶的你。”

王燕瑜的抖音账号。

同样的故事也在“永利茶具”上演。

店主余有香是江西人，老家本来就产瓷器，于是和家人一起来武汉做起了茶具生意。

余有香把年轻消费者的心思摸得透透的：“年纪偏大的人可能更讲究品质或者窑口。年轻人喜欢颜值高的，价格实惠的。现在钛杯之类的也卖得很好。”

余有香正在拍摄泡茶视频。

她特意强调：“年轻人里面小姐姐买得多，她们会专门学习茶艺，然后就会喜欢上买各种各样好看的茶具。”

余有香同样喜欢做直播、短视频：“很多时候就在茶舍随手一拍，就很美很有氛围感，对自己的产品也是一种宣传。有很多客户就是刷到了我的视频，再到市场来找我买的。”

余有香的视频号截图。

从“喝不懂茶”到“血脉觉醒”

“茶叶好苦涩。”20多年前，刚毕业被分配到武汉茶叶公司的吴贝贝，对茶的印象和很多年轻人一模一样。

“当时单位有位老专家，总说‘茶叶就是个宝’，每天教我们年轻人看茶评茶，怎么看外形、闻香气、看汤色、尝滋味，告诉我们茶叶的功效与用途，怎么用茶叶洗眼睛、洗头发、洗脸、泡脚……就是这样的耳濡目染，让我觉得茶叶好有意思。”吴贝贝说。

从此，别说指甲油、香水了，吴贝贝连护手霜都不擦。“化妆品带有香味，茶叶吸附性极强，外来香气会破坏茶叶原本的香气，发生串味，直接毁掉茶叶本身独有的香气。”

如今的吴贝贝，已是武汉茶业协会会长、黄鹤楼茶业（集团）有限公司总经理，每天一杯茶，是她多年雷打不动的习惯。茶早已深深融入她的日常，是生活里不可或缺的一部分。

在她看来，现在不少年轻人开始“血脉觉醒”，渐渐爱上喝茶。

“很多年轻人觉得喝茶是一种生活方式，独处时或者朋友聚在一起喝喝茶，聊聊天，大家更看重喝茶带来的情绪价值与松弛心情。我们的茶叶市场也必须抓住年轻消费群体，从场景和体验上优化服务。”吴贝贝说。

吴贝贝介绍，新式茶饮是现在茶产业的一个新增长点。霸王茶姬、茶颜悦色、爷爷不泡茶、真茶屋……这些年轻人耳熟能详的名字，正成为茶叶市场不可忽视的“大客户”。

“去年一家茶饮品牌就找到市场，想要一款茶饮原料。”吴贝贝回忆，“他们采购团队在全国多地选样，一直没有找到契合预期的口感，无意中尝到了我们的一款产品，回去后以此为茶基底开展研发，成品效果很满意，最终敲定了合作。”

“汉口茶市的转型，本质是传统茶产业与年轻消费市场的双向奔赴。”吴贝贝说，“未来茶产业的核心赛道，一定是传统品质打底、新式场景出圈、文化创意加分，让湖北好茶既留得住老茶客，更能圈粉年轻人，让千年楚茶香持续扎根市场、走向大众。”

（长江日报记者梁爽）

【罗田甜】