早安武汉︱首次揭秘!武汉军运村餐厅每天100道菜,看起来都香!

离武汉军运会开幕

只有5天啦

届时将有来自100多个国家的

近万名现役军人同台竞技

“兵马未动,粮草先行。”

如何满足

来自不同文化背景、

不同肤色语言的各国代表团的需求?

昨天

长江日报记者专访

军运村餐饮团队相关负责人

首次为大家详细揭秘运动员餐厅

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多方考量精心设计

每天提供100余道菜品

军运村餐饮服务以西餐为主、中餐为辅,同时还提供清真餐。

其中,中餐以中国的八大菜系为主,西餐分为地中海风味、欧陆风味、国际风味。

餐厅还提供水果、干果、咖啡等食品和饮品,以满足来自世界各地的运动员口味需求。

运动员餐厅根据参赛国组成、各国参赛人数,结合运动员口味偏好、现有食材状况等,按照以往赛事经验和湖北、武汉饮食地域特色,设计了600余道菜品。

根据安排,运动员餐厅每天将提供超过100道菜品,7天轮换1次,尽量保证每天大多数菜品在一周内不重复。

运动员餐厅还周到地为各国代表团成员考虑了众多细节,譬如为运动员准备病号餐、常温餐包外带、生日餐等。

餐厅还根据运动员的就餐习惯、年龄段等进行测算,经过多次演练,做到既避免浪费,又保证充足供应。

食品安全是运动员餐厅的重中之重。所有食材均有留样用于事后追溯检测,确保食品安全,还要按照反兴奋剂的要求严格检测。

“各国代表团即将入住军运村,我们也深感责任重大,餐饮团队肯定会竭尽全力,保证供餐平稳有序,我们的所有努力就是让各国客人吃上安全可口饭菜。”运动员餐厅运营副总监杜静宇说。

作者:记者欧阳崧 通讯员刘雄 李尤


◇ 随着军运村正式开村运行,当前武汉军运会各项筹办工作已全部就位就绪。10月12日,军运会赛时联合指挥部召开指挥长联席会议,对下步工作进行再鼓劲、再动员。省委副书记、市委书记、赛时联合指挥部指挥长马国强出席会议强调,要深入贯彻落实习近平总书记“办好一次会,搞活一座城”重要指示精神,按照省委“四个一流”要求,以更加昂扬的斗志和耐心细致的工作,迎接军运大考,确保不负中央重托、不负城市荣光、不负市民期待。


记者胡九思 黄丽娟 摄

◇ 来啦来啦!本届军运会迎来的首个集体入境的外国代表团来啦。昨日19时14分,来汉参加第七届世界军运会的卡塔尔代表团成员抵达天河机场。

记者谢冰林 通讯员黄赤橙 李鹏程 制作张小莉 校对蔡敏莉

◇ “你好,请问你需要帮助吗?”第七届世界军人运动会运动员村来了“尖板眼”:警用无人巡逻车。它们将全天候在村内巡逻并提供服务,遇到行人会自动停车问候。

◇ “我希望能站上领奖台,在武汉升国旗、奏国歌。”昨日,上届军运会现代五项冠军、中央军委训练管理部军事体育训练中心八一现代五项队运动员王炜说出了她的心愿。

专业人员正在给马洗澡 通讯员朱全伟 摄

◇ 医院、保姆、“SPA”、跑步机……军运会马儿们在武汉享受“星级待遇”。目前已入住军运会马术赛场的30匹马老家分别来自比利时、法国、德国和荷兰。

记者詹松 摄

◇ 坐地铁就能了解军运知识,昨日,全国首个国防教育地铁科普专列在武汉地铁1号线三阳路站开通。

黄鹤楼公园供图

◇ 昨日,历时7个月的黄鹤楼公园首届外籍志愿者选拔活动落下帷幕。来自韩国、泰国等10余个国家的26名外籍志愿者成为黄鹤楼公园首批签约的国际志愿者。他们将在军运会期间为中外游客提供讲解等志愿服务。

记者史凤玲 摄

◇ 大大的“迎军运”三个字,细看居然藏着40多个运动员和军运会运动项目,这幅大型精美剪纸作品出自85岁高龄的老人杨春荣。她还和老伴一起,制作了70多个活灵活现的剪纸“兵兵”,准备送给周边市民。

◇ 昨日,武汉脱贫攻坚交出成绩单:2014年至2018年,武汉共实现国家建档立卡贫困人口88500人脱贫、271个贫困村摘帽,贫困发生率由2014年的3.6%下降到2018年底的趋近于零。

记者胡蝶 摄

◇ 昨日,中国2019世界集邮展览永久会址在光谷未来科技城落成亮相,该会址浓缩了中国2019世界邮展的盛况,300多平方米展厅内,可看到邮票上的武汉。

◇ 昨日,满载武汉特产——“黄鹤楼”浓香型白酒的40英尺大柜搭乘中欧(武汉)班列,从吴家山铁路中心站驶出,预计于15天后抵达德国。这是武汉产的白酒首次出口欧洲。

◇ 武汉这群大学生了不得!10日,武汉科技大学的一则视频在互联网上引发热议。该校材料与冶金学院樊希安教授指导的学生科研团队用汽车尾气点亮灯泡。

韩国涂鸦秀团队在知音号码头表演  韩国旅游发展局供图

◇ 11日晚,“知音聚首·映像韩国”韩国旅游嘉年华活动在知音号举办,吸引了不少武汉市民和游客参与。现场,观众不仅欣赏到长江灯光秀,还可看到韩国文化表演。

武汉地区桂花开花不多情形 市民关艾提供

◇ 今年武汉桂花为何推迟半月才开?且远没有往年香?专家介绍今年遇上了伏旱连秋旱,导致包括桂花在内的多种植物出现发育迟缓、花期推迟、开花不多现象,“花朵少,香味就淡”。


又有一股冷空气要来,下周一起武汉气温会再度下降。


广西玉林5.2级地震

@中国地震台网速报 中国地震台网正式测定:10月12日22时55分在广西玉林市北流市(北纬22.18度,东经110.51度)发生5.2级地震,震源深度10千米。截至今天凌晨4点24分,未接到人员伤亡报告。

本科生体育不合格不能毕业

日前,教育部发布关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见,文件要求,严把考试和毕业出口关,其中提到,加强学生体育课程考核,不能达到《国家学生体质健康标准》合格要求者不能毕业。

90后已经开始立遗嘱了

据中华遗嘱库工作人员介绍,截至今年8月底,全国范围内订立遗嘱的90后达236人,多为白领。很多年轻人会将手机支付里的电子财富、游戏账号等写入遗嘱,由于大多数还未成家,财产的继承人多为父母。

突破人类极限男子马拉松首次跑进2小时

图/人民日报微博

北京时间10月12日,维也纳的普拉特公园里,身背奥运会冠军和世界纪录保持者两项头衔的基普乔格完成了人类历史极限的突破,跑出1小时59分40秒!

日本多地天空变紫

网友分享的紫色天空图片

今年第19号台风“海贝思”于12日晚间登陆日本关东地区。11日傍晚,受该台风影响,日本多地的天空都变成了紫色或者粉色。


资料图/图文无关 记者金思柳 摄

近日,浙江省人大常委会批准通过了《嘉兴市文明行为促进条例》,条例中显示行人过马路时“低头玩手机”最高可罚50元。此事引发网友热议,你怎么看?

统筹李春 校对蔡敏莉

来源|长江日报及新华社、人民日报、央视新闻等

制作|朱佳琪 制图|赵健 主播|陈静茹 制作|熊丽 校对|孙婷

【编辑:李智恒】

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