长江日报融媒体3月25日讯(记者刘璇 通讯员谯玲玲)婆婆将一日三餐改成全素食后,自行停掉了降压药,没想到6年坚持下来,突然脑干出血,右边身体瘫痪。医生提醒,对于部分年轻人来说,通过调整生活方式和饮食习惯确实可以将血压降到正常,但对一个高血压老病人来说,药物治疗仍是主要手段,贸然停药非常危险。

61岁的陈婆婆是黄陂人,20多天前她在家中洗澡时,突然一头栽倒在卫生间里。等到儿子下班回家才发现。送到医院抢救发现是高血压脑干出血,经过全力救治虽然捡回一命,但是却落下了半身不遂的毛病,日常生活起居全靠人照料。

家属四处打听,找到了武汉市第一医院盘龙康复中心,希望康复治疗让陈婆婆生活自理。接诊的谭世威医生详细询问得知:陈婆婆患高血压十几年,此前一直在吃降压药,血压控制得还比较理想。6年前,听人说吃素食可以降压降脂,陈婆婆一日三餐都改吃素,并停掉了降压药,也不再监测血压了。

谭世威解释,高血压、糖尿病、高血脂是心脑血管病的独立危险因素。很多人查出“三高”后会被医生建议药物治疗,但相当一部分人不想吃药或是害怕吃药,希望通过调整生活饮食习惯来控制疾病。他解释,减少脂肪胆固醇类物质的摄入,确实有利于控制血压血脂,但是吃素绝不能代替服药,血管长期处于高压状态很容易“爆炸”,引起脑出血致命。

“即便是身体健康的老年人,也不建议全素饮食。”谭世威指出,神经细胞的合成和代谢需要脂肪和蛋白质,长期素食营养摄入不足,细胞很快就会失去活性,加速衰老。对于老年人来说,原本各脏腑器官老化,消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,即使不素食也容易出现营养不良,再控制营养食物的摄入,犹如雪上加霜。不仅会导致严重的营养不良,还容易引起认知障碍甚至是老年痴呆。

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（作者：刘璇)